La Gala de los Soles Repsol de Tenerife superó las 1.150 publicaciones
La repercusión mediática del encuentro, celebrado en el Teatro Guimerá de Santa Cruz, fue el foco de atención de la gastronomía nacional, según Lope Afonso
El Secreto de Chimiche: predicar con el ejemplo
El restaurante, ubicado en Granadilla, defiende una cocina basada en el mejor género de proximidad y en la reinterpretación de las raíces de la tradición canaria
Los platos del menú del Titanic, propuesta de ‘Una cena de cine’
El restaurante del Casino de La Laguna albergó este encuentro gastronómico que revivió la carta servida a los pasajeros de primera clase
El Certamen Internacional de CINVE premia a 39 productos canarios
El director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), Luis Arráez Guadalupe, reconoció “la labor de viticultores, bodegueros y del resto de profesionales”
“Yo tengo claro que pintar es mi pasión”
La garachiquense Pilar Acosta, jefa de sala del restaurante Nielsen, expone su obra pictórica en Madrid y París
Javier Olleros presidirá el jurado del Premio Promesas de la Alta Cocina
El jurado estará presidido por referentes de la alta cocina del país
El circuito gastronómico que reúne a los mejores asadores del mundo aterriza en Tenerife
Cada edición aglutina a los mejores restaurantes de la parrilla
Ferran Adriá impartirá un curso en Santa Cruz de Tenerife
El chef y presidente de elBullifoundation liderará el curso que se celebrará del 12 al 14 de mayo en CajaCanarias
OCAMPO, grandes vinos para grandes momentos
El bodeguero y enólogo Jonatan García, de Suertes del Marqués, afronta con éxito un nuevo desafío de elaborar vinos en la DO Tacoronte Acentejo
Seis quesos canarios aspiran a ser el mejor de España en el Salón del Gourmet
Al certamen se han presentado 895 elaboraciones de toda España de las que 100 han llegado a la final
GastroCanarias celebra su 10º aniversario en el Recinto Ferial de Tenerife
La mayor muestra profesional de cocina del Archipiélago, que se desarrollará del 20 al 22 de mayo, pasará a ser bienal
Chorizo de pulpo, la insólita creación de un chef tinerfeño: “Lo creamos porque la gente dejaba la cabeza”
El chef de de Bestia Marina (Garachico) ya tiene 107 referencias de embutidos marinos como la pata de albacora y el jamón de atún
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