Málaga, sede de la gala de presentación de la Guía Michelin
El Palacio de Ferias y Congresos de la ciudad andaluza celebrará el acto el 25 de noviembre de 2025, tomando el relevo de Murcia
Premios a Bodegas Reverón, Casa del Vino y Elena Batista
Los galardonados de la XII edición de los Premios Enogastroturismo 2025
La cocina de la cabra, un libro pionero de Fresno y Schattenhofer
Marichu Fresno, investigadora del Instituto Canario de Investigadores Agrarias (ICIA), y el chef Diego Schattenhofer, del restaurante Taste 1973, en el hotel Villa Cortes de Playa de las Américas, han unido los esfuerzos para publicar el libro ‘La magia de la carne de cabra madurada”, que ha editado el ICIA, y que se trata de
Presencia de chefs canarios en unas jornadas en Bésame Mucho
Este año celebran su decimotercera edición bajo el título The Art of Food
Los Roca Awards ponen en valor la literatura gastronómica
Marina Monsonís, Jill Norman y Pescaderías Coruñesas, entre los premiados en la primera edición de estos galardones que promueven los chefs de El Celler de Can Roca
Jornada de emprendedores del Basque Culinary Center y el Cabildo de Tenerife
Se darán cita los chefs Adrián Bosch, Víctor Suárez, Alfredo Marrero y Martina Puigvert
La Gala de los Soles Repsol de Tenerife superó las 1.150 publicaciones
La repercusión mediática del encuentro, celebrado en el Teatro Guimerá de Santa Cruz, fue el foco de atención de la gastronomía nacional, según Lope Afonso
El Secreto de Chimiche: predicar con el ejemplo
El restaurante, ubicado en Granadilla, defiende una cocina basada en el mejor género de proximidad y en la reinterpretación de las raíces de la tradición canaria
Los platos del menú del Titanic, propuesta de ‘Una cena de cine’
El restaurante del Casino de La Laguna albergó este encuentro gastronómico que revivió la carta servida a los pasajeros de primera clase
El Certamen Internacional de CINVE premia a 39 productos canarios
El director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), Luis Arráez Guadalupe, reconoció “la labor de viticultores, bodegueros y del resto de profesionales”
“Yo tengo claro que pintar es mi pasión”
La garachiquense Pilar Acosta, jefa de sala del restaurante Nielsen, expone su obra pictórica en Madrid y París
El circuito gastronómico que reúne a los mejores asadores del mundo aterriza en Tenerife
Cada edición aglutina a los mejores restaurantes de la parrilla
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