“Yo tengo claro que pintar es mi pasión”
La garachiquense Pilar Acosta, jefa de sala del restaurante Nielsen, expone su obra pictórica en Madrid y París
Javier Olleros presidirá el jurado del Premio Promesas de la Alta Cocina
El jurado estará presidido por referentes de la alta cocina del país
El circuito gastronómico que reúne a los mejores asadores del mundo aterriza en Tenerife
Cada edición aglutina a los mejores restaurantes de la parrilla
Ferran Adriá impartirá un curso en Santa Cruz de Tenerife
El chef y presidente de elBullifoundation liderará el curso que se celebrará del 12 al 14 de mayo en CajaCanarias
OCAMPO, grandes vinos para grandes momentos
El bodeguero y enólogo Jonatan García, de Suertes del Marqués, afronta con éxito un nuevo desafío de elaborar vinos en la DO Tacoronte Acentejo
Seis quesos canarios aspiran a ser el mejor de España en el Salón del Gourmet
Al certamen se han presentado 895 elaboraciones de toda España de las que 100 han llegado a la final
GastroCanarias celebra su 10º aniversario en el Recinto Ferial de Tenerife
La mayor muestra profesional de cocina del Archipiélago, que se desarrollará del 20 al 22 de mayo, pasará a ser bienal
Chorizo de pulpo, la insólita creación de un chef tinerfeño: “Lo creamos porque la gente dejaba la cabeza”
El chef de de Bestia Marina (Garachico) ya tiene 107 referencias de embutidos marinos como la pata de albacora y el jamón de atún
Los bodegueros de Tenerife buscan ya nuevos mercados en Japón y Corea
El sector sondea alternativas, aunque confía en que no se haga realidad la amenaza de la subida de aranceles al 200 % de EE.UU., a donde anualmente se exportan 140.000 botellas de vinos canarios
Emotivo homenaje del público de la Gala Repsol a los chefs solidarios de la dana
Las presentadoras Tony Acosta y Lorena Castell recordaron la labor de Valencia por Valencia y World Central Kitchen
Braulio Simancas: “Nuestro producto está en lo más alto de la gastronomía”
La actriz Toni Acosta y la presentadora Lorena Castell imprimieron el toque de humor a la Gala de los Soles Repsol
Estos son los tres nuevos soles de la Guía Repsol con los que podrás disfrutar en Tenerife
Los chefs Braulio Simancas, de Silbo Gomero, en La Laguna; Jorge Peñate, de La Terrasse, en el Meliá Palacio de Isora, y Jesús Camacho de Donaire, suman nuevos galardones
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