Los datos vienen a confirmar que Canarias conquista los mercados con calidad y afronta con renovada ilusión retos que, si bien resultan cada día más exigentes, se asumen como alcanzables
El jurado consideró que de los cinco finalistas Yeni Valenzuela “se afanó más por buscar expresiones gustativas (de estilo marroquí) más frescas y directas”
El restaurante Las Aguas, del Bahía del Duque, que dirige el chef Braulio Simancas, ha renovado su carta, que denomina Canarias, tradición y cultura
Esta nueva acción ha supuesto una inversión próxima a los 3 millones de euros para garantizar los estándares de calidad de la marca belga más vendida del mundo
La Gomera logra en esta cuarta edición 15 de los 18 galardones del certamen, mientras que Tenerife obtiene dos premios y Gran Canaria uno
El programa de esta edición, que se celebra mañana y el domingo, incluye una fiesta gastronómica con degustaciones de quesos y cervezas, música y charlas
El objetivo de esta feria es propiciar contactos y acuerdos que ayuden a generar oportunidades tanto de negocio como laborales, y en ella los clientes fueron los verdaderos protagonistas
Cuatro destacados chefs de Tenerife debaten en DIARIO DE AVISOS la realidad del mundo de la restauración
El congreso que se celebrará del 8 al 10 de octubre, en San Sebastián, contará con la presencia de los chefs que han protagonizado esta revolución gastronómica que todavía continúa
Los hermanos han vivido una semana un tanto complicada para su restaurante, que se ha convertido en el segundo mejor del mundo
El establecimiento Osteria Francescana de Módena (Italia) ha sido designado mejor restaurante del mundo según la lista The World’s 50 Best Restaurants
Bilbao acogerá este martes la ceremonia de entrega de los premios The World’s 50 Best Restaurants, que distinguen a los 50 mejores restaurantes del mundo
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