Morales destacó el trabajo conjunto que se realiza con el sector, “que nos ha permitido situar a los vinos de Tenerife en lo más alto a través de múltiples acciones durante todo el año”
El anuncio de la estrella Michelin al Nub se realizó en un acto celebrado en el The Ritz Carlton-Abama antes unas 500 personas entre chefs estrellas Michelin y periodistas gastronómicos de España y Portugal
A la nueva estrella del restaurante Nub en La Laguna se suman las dos del restaurante M.B (Martín Berasategui) y una de Kabuki, Kazan y El Rincón de Juan Carlos. Consulta aquí todas las distinciones.
Fiel a su esencia, inspirado en la gastronomía popular del Archipiélago, pero con toques vanguardistas, el menú de otoño pone el acento en el producto local y de temporada
El consejero insular de Agricultura, Ganadería y Pesca, Jesús Morales, ha destacado “el trabajo conjunto” que realiza el Cabildo desde hace muchos años por la valorización de los productos locales
La ‘Guía Michelin España&Portugal’ desvelará en la noche del miércoles, en un acto que se celebrará en el hotel The Ritz Carlton Abama, los preciados ‘macaron’ que otorga anualmente a los restaurantes
Los galardones obtenidos por las producciones del archipiélago en este concurso internacional, celebrado en Londres, se reparten en cuatro super oros, siete oros, nueve platas y 16 bronces
José Benito Lamas es el inspector jefe de la Guía Michelín España&Portugal, que se presenta el próximo miércoles en el hotel The Ritz Carlton Abama, de Guía de Isora
Labrador, con gran habilidad y precisión con el cuchillo, descuartizó el animal, que llegó a pesar vivo 200 kilos, en múltiples piezas
La presentación del caviar fue acompañada de una serie de tapas que elaboró el chef del grupo Monkey Attila Havas y que superaron las expectativas
En la categoría de un sol figuran como novedad La Posada del Pez y San Sebastián 57 (ambos en Santa Cruz de Tenerife). Continúan el AIE (El Sauzal), El templete (Granadilla de Abona); y el peruano Amor de mis Amores (S/C)
El evento fue presentado ayer en el Aula de Cocina del Iberostar Gran Hotel Mencey
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