Los 10 finalistas disputarán hoy el título de ganador del campeonato de GastroCanarias preparando esta inusual y sabrosa pieza de carne de ternera, proveniente del municipio grancanario de Santa Brígida
Lasa catas se desarrollarán a partir de las 18.30 horas en la Sala de Catas anexa número 1 (en la planta baja del Recinto Ferial)
Maresía by Hermanos Padrón de La Caleta, en Adeje es una segunda marca de estos cocineros que ofrecen en este restaurante un compendio de los mejores platos que han generado en sus cocinas y han logrado el aplauso de los comensales
Los cocineros Albert Adrià, Macarena Castro y Diego Guerrero figuran entre los 27 nominados en distintas categorías a los Premios Nacionales de Gastronomía, que preside Rafael Ansón. El jurado entregará los premios el próximo día 25 de junio en Madrid
El decano de la prensa de Canarias,en colaboración con Publicaciones Turquesa, ofrece este sábado a sus lectores un libro inédito, el tercero de la colección sobre gastronomía de las Islas
Un periodista de esta prestigiosa publicación estadounidense ha visitado recientemente Tenerife y Lanzarote y, a juzgar por su artículo, ha quedado encantado con los caldos isleños
El Cortijo de Caideros de cuajo vegetal, de la Denominación de Origen Protegida Queso Flor de Guía, Queso de Media Flor de Guía y Queso de Guía, de la isla de Gran Canaria, ha sido elegido el mejor en el marco del Concurso Agrocanarias
El nombre es realmente el de Nube, pero como suena fonéticamente, y obedece a que el restaurante está radicado en La Laguna, una ciudad que, en la mayoría de las estaciones del año, está cubierta de nubes
Curro Palomares desarrolla una cocina de autor y de platos tradicionales con toques asiáticos, que ha dado que hablar, y bien
Los comentarios sobre la experiencia gastronómica que realizan en internet los turistas tras visitar Canarias arrojan una alta valoración, de 8,46 sobre 10
La quesería grancanaria consigue este galardón en la categoría de productos mezcla con su variedad realizada con leche de vaca, cabra y oveja y una curación de diez meses
La Isla acude a este salón, una de las mayores ferias mundiales de las ‘delicatesen’ alimentarias, para mostrar sus productos más exquisitos en esta importante cita gastronómica
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