gastronomía

Una hamburguesa de Tenerife, entre las finalistas a la mejor de España

Ha sido una de las más votadas por el público entre 350 participantes
Una hamburguesa de Tenerife, entre las finalistas a la mejor de España
La hamburguesa de Tenerife que aspira a ser la mejor de España

El IV Campeonato de España de Hamburguesas, que elige las mejores del país, ya ha revelado las 15 finalistas de esta edición y en la lista está una de Tenerife.

La web del campeonato ha registrado en las cinco semanas de veredicto más de 250.000 votos del propio público, encargado de escoger entre las 350 participantes de todo el territorio nacional (27 de ellas Canarias) en función de la calidad del pan, la carne, la combinación de ingredientes y el sabor de la propuesta en su conjunto.

En Tenerife, ocho locales competían por tener la mejor hamburguesa:

  • Epiconic, de Esta Rico Burguer
  • La Cheeky, de Dedos Tenerife
  • Isi 2.0, de 400 grados
  • Enna Burger, de Cervecería Viena30
  • Ibérica 2.0, de Hangar Café
  • Salmantina 2.0, de Madre Mía Médano
  • Golden Burger, de Mostazza Beer 
  • Hub Especial, de Smash Hub Tenerife

La hamburguesa finalista de Tenerife

Más de medio millón de personas han probado las 350 participantes convirtiendo febrero en el mes de la hamburguesa. Después de un mes de votaciones, la organización del campeonato ha dado a conocer este jueves las 15 finalistas de la cuarta edición del Best Burger Spain:

  1. Mostazza (Canarias)
  2. Arde Social Cooking (Comunidad De Madrid)
  3. Argentinos Burger (Galicia)
  4. Djanco Burger (Andalucía)
  5. El Poble Gastroburger (Comunidad Valenciana)
  6. Festin (Cataluña)
  7. Gobu Burger (Comunidad De Madrid)
  8. Golden Grill Wild Wild Burger (Andalucía)
  9. Some Like It Hot By Eatyjet (País Vasco)
  10. Soto Del Prior (Navarra)
  11. Soul Coffee Bar (Comunidad Valenciana)
  12. Tc28 Beber Y Comer (Burger Principado De Asturias)
  13. Temple Smash Burger (Comunidad Valenciana)
  14. The Duke´S (Cantabria)
  15. Tokio Burgers (Región De Murcia)

La ganadora será anunciada el próximo 12 de marzo tras una cata ciega conformada por un jurado profesional y la posterior entrega de premios en el museo Estrella Galicia, en Coruña.

El jurado estará formado por el crítico gastronómico de El País y presidente de Madrid Fusión, Don Jose Carlos Capel; la divulgadora gastronómica Doña Alejandra Ansón, y los cocineros con estrella Michelin Don Pepe Solla, de Casa Solla, Don Fernando Agrasar, de As Garzas, y Doña Iría Espinosa, de Arbore da Veira.

También se otorgará el primer, segundo y tercer premio de la Hamburguesa con Estrella, Best Burger Delivery by Glovo, Best Burger Audacious, Mejor Cadena de hamburgueserías 2024 y las tres hamburguesas mejor valoradas de cada Comunidad Autónoma.

TE PUEDE INTERESAR