Los consejos reguladores del vino apoyan la DO Tenerife
Esteban Reyes, presidente de Tacoronte-Acentejo, señala que la reunión de la Cecrv celebrada en Tenerife la semana pasada constituyó un éxito y fue positiva para la Isla
Gastronomía
Tenerife se convierte este fin de semana en la capital regional del queso
La Feria del Queso de Canarias Pinolere 2017, que incluye también el V Concurso Insular de Quesos, reservará este año un espacio especial para homenajear a los quesos y queserías artesanales de La Gomera
Javier Jiménez Arbelo, segundo en un concurso de cocina en Mallorca
El joven orotavense de 21 años, que estudia en el Hotel Escuela de Santa Cruz, logró el meritorio puesto con una vieja en salmuera a baja temperatura y ‘velouté’ de burgado
Más de 150 vinos compiten por ser el mejor de Canarias
Durante dos jornadas, un panel de 21 expertos catadores evalúa a los concursantes mediante un sistema de cata ciega, utilizando una tablet digital para registrar las puntuaciones que conceden a los distintos caldos
La Mafia se sienta a la mesa abre local en la capital tinerfeña
Este local de la cadena de restauración de cocina italo-mediterránea tiene una capacidad para 149 comensales y en un futuro abrirá una terraza con unas 20 plazas
La sidra de Tenerife sube al podio de la alta calidad
DIARIO DE AVISOS entra en el cuartel general de esta industria de agricultores en Ravelo, donde se procesa Posma, considerada ya una de las mejores marcas europeas
Disfrutar de un estrella Michelín en Canarias por 55 euros
La diferencia entre el restaurante más caro y el más barato con estrella Michelín en España es de 197 euros, por lo que las opciones son diversas y para todos los bolsillos
Los vinos de Canarias se lanzan a la conquista de Estados Unidos
El archipiélago siempre estuvo en el lugar geográfico adecuado para la venta de sus vinos
Hecansa organiza el I Programa de Experto en Mixología y Bartender
La actividad formativa, cuyo plazo de inscripción finaliza el 24 de febrero, se desarrollará entre el 7 de marzo y el 7 de abril en las instalaciones del Hotel Escuela Santa Cruz
La CNN en Estados Unidos destaca los vinos de Tenerife
Se destaca que la isla ofrece variedades de uva que desaparecieron del resto de Europa por una epidemia del insecto de la vid filoxera que asoló a este tipo de plantaciones en el continente a mitad del siglo XIX
Juan Carlos Padrón: “Nuestra cocina es humildad y sabor”
La familia de Juan Carlos Padrón celebra el premio de Chef del Futuro que otorga la Academia Internacional de Gastronomía
KitKat y Telepizza se unen y crean una ‘locura’ de pizza
La marca de chocolatinas KitKat lanzó un reto a Telepizza, una de las franquicias de pizza más conocidas en España.
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