Iciar Pérez, jefa de cocina de Poemas: “Soy muy disciplinada y si es blanco, es blanco hasta la muerte”
Con tan solo 27 años está al frente del restaurante Poemas by Hermanos Padrón, en el hotel Santa Catalina de Las Palmas de Gran Canaria
Mesón El Portón, en El Toscal, una casa de comidas de las de toda la vida
Propiedad de Antonio Goya, siempre presente desde que abre sus puertas el negocio hasta que las cierra, ha tenido momentos de no hay mesa, cuando los tres hoteles que le rodean, el Mencey, el Contemporaneo y el Taburiente estaban a pleno funcionamiento
Domingo Martín fija la meta de Bodegas Marba en “la excelencia”
El presidente del Cabildo de Tenerife, Pedro Martín, entregó la noche del jueves el Premio San Andrés 2020 a Bodegas Marba, con sede en Tegueste, que recogió su propietario, Domingo Martín Cruz
El potaje de berros, en el cupón de la ONCE
La ONCE ha tenido la feliz iniciativa de promocionar la gastronomía española a través de los cupones y, más exactamente de los platos de cuchara, que son siempre saludables y apetecibles en cualquier época del año
Bodegas Marba, de Tegueste, premio San Andrés 2020
En esta ocasión, la celebración del acto no será pública por la pandemia y se ha adaptado a la actual situación con las restricciones y medidas sanitarias preventivas y de seguridad estipuladas
The Ritz-Carlton Abama ofrece celebrar fin de año en dos restaurantes estrella Michelin
Los amantes del glamour de los años 20 y de las elegantes veladas están de enhorabuena, ya que podrán disfrutar de una maravillosa cena de gala en la terraza M.B al aire libre
La Academia de Gastronomía de Tenerife premia a San Sebastián 57
JOSÉ L. CONDE Santa Cruz El restaurante San Sebastián 57, de Alberto González Margallo como jefe de cocina, y Carlos Ferrer como jefe de sala, han sido distinguidos con el
Carnes y pescados para disfrutar a la parrilla en El Esquinazo
Son tiempos complicados, pero su propietario y chef, Baudilio Brito, los afronta con valentía
Sal y pimienta: Familia Torres promociona Canarias en Inglaterra y Alemania
La bodega quiere contribuir a la recuperación del turismo en el Archipiélago
Elegido el mejor gofio de Canarias 2020
Esta mañana se procedió al anuncio de todos los premiados en esta edición de un concurso, que contó con 71 muestras de 15 molinos de las Islas
Borja Marrero, de Texeda: “El 90% de los productos que usamos son de Gran Canaria ”
Ubicado en Tejeda, isla de Gran Canaria, y con la categoría de Pueblo más bonito de España y rodeado por los roques Nublo y Bentayga (Patrimonio de la Humanidad) Arias y Marrero elaboran una cocina auténticamente Kilómetro 0
Martín Robles:“La producción de miel este año se redujo a la mitad”
La miel monofloral de castaño que elabora el apicultor Juan Carlos Martín Robles ha sido premiada con la Gran Celdilla de Oro a la Mejor Miel de Canarias 2020, de