Dorada Especial centra su campaña en siete artistas y deportistas
Siete casos de éxito profesional de artistas y deportistas canarios protagonizan la nueva campaña que Dorada Especial acaba de lanzar
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Gamonal y Cruz intercambian platos
Los equipos de Safe Cruz, del restaurante madrileño Gofio, y Carlos Gamonal, de El Drago, vivieron una jornada de convivencia gastronómica en el restaurante de este último en Tegueste
145 quesos de todas las Islas compiten por el premio Agrocanarias 2018
Gran Canaria es la isla que cuenta con mayor número de productos a concurso, concretamente 46, seguida de La Palma con 40, Fuerteventura con 27 y Tenerife con 21
Viticultores y bodegueros reclaman “flexibilizar” la regulación de los guachinches
La Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias (Avibo) reclama buscar una "fórmula más sencilla" para regular la práctica de estos establecimientos y ordenar mejor el sector
Hermanos Torres: “El reto del plátano en la cocina es como ingrediente, no como fruta”
A los hermanos les iban fluyendo ideas para crear nuevas recetas, una de ellas una ensaladilla de plátano o el guacaplátano
El Gobierno de Canarias propone crear una marca de calidad para controlar los guachinches
El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, aboga por impulsar el asociacionismo de los "guachinches de verdad" para sacar adelante una "normativa más restrictiva" y que solo pueden ejercer la actividad los agricultores que vendan vino de su propia explotación
La empresa canaria Jaira lanza la primera cerveza de agua de nube atlántica
La marca grancanaria Jaira ha hecho realidad la primera cerveza del mundo elaborada con agua de nube atlántica, ‘Seaclouds’, que fue lanzada ayer de la mano del Cabildo en la Feria Alimentaria 2018, la más importante de Europa junto a la de Colonia en Alemania
Producto y creatividad, bases de la cocina de Omar Pérez Bedia
La propuesta gastronómica del AIE está basada en productos de proximidad y de cultivos ecológicos
Una cordobesa gana el VI Premio Promesas de la Alta Cocina Le Cordon Bleu
En una final muy reñida, se enfrentaron a nueve candidatos en una prueba de cuatro horas, en la que tuvieron que elaborar una propuesta personal
El Aderno presenta la caja ‘Bombones de autor’, con diseño de Karina Beltrán
La artista, nacida en Buenavista del Norte, señaló que este proyecto de Teobaldo Méndez “merece todos los aplausos del mundo”