Sal y pimienta: El puchero de El Coto de Antonio

Sal y pimienta: El puchero de El Coto de Antonio

Las bondades del puchero canario ya las dejó escritas el fallecido Cristino Álvarez, que firmaba sus crónicas gastronómicas como Caius Apicius para la agencia Efe. “El puchero canario entra por