24 canarios optan a becas del BBVA y de El Celler de Can Roca
Canarias es la quinta comunidad con más candidatos a las Becas BBVA y El Celler de Can Roca, donde la innovación y la sostenibilidad son los ejes fundamentales. De los
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Eidan, Agala y Valara, los mejores vinos de Gran Canaria
Los vinos Eidan, Agala y Valara han obtenido el primer premio de la Cata de Vinos de Gran Canaria 2019 en las categorías tinto joven, blanco seco y la que
Jorge Peñate: Talento con sabor marino
Jorge Peñate es, si duda, un alma inquieta que busca a diario una manera distinta de interpretar el lenguaje marino para llevarlo a sus platos. Sus menús, ahora en el
Sal y pimienta: nuevo local de restauración en Los Rodeos
El Aeropuerto de Tenerife Norte cuenta con un nuevo espacio de restauración que está situado en la zona de embarque nacional, en la planta alta del edificio terminal
Albert Manso gana la semifinal regional de S.Pellegrino Young Chef
La final regional del prestigioso concurso gastronómico tuvo lugar ayer lunes en el hotel W de Barcelona donde, a lo largo de toda la tarde, los diez finalistas cocinado su propuesta para presentarla finalmente ante un jurado
El sake, un placer diferente
Se podría decir que el sake, una especie de vino japonés a base de arroz, es el gran desconocido de la gastronomía nipona en España
Cervecera de Canarias aumenta un 38% la venta de cervezas de bajo contenido alcohólico en tres años
La entidad viene trabajando con variedades de calidad y con bajo contenido alcohólico junto con su matriz AB Inbev para conseguir sus metas globales de consumo inteligente
Los tres ganadores canarios de las becas BBVA ya están en El Celler de Can Roca
Los tres jóvenes canarios María Fernanda Cortés, Omar Moreno y Héctor Pérez inician su Beca BBVA de Gastronomía, fruto del proyecto conjunto de BBVA y El Celler de Can Roca.
Tenerife, presente en Gastronomika que homenajeará a Elcano
Sobre el escenario, cinco de los mejores cocineros-parrilleros de Getaria acompañados de historiadores explicarán cómo las dos parrillas que legó el navegante en sus últimas voluntades marcaron el punto de inicio de una de las tradiciones más sólidas de la gastronomía peninsular
Circo del Sol y Atelier Cocktail bar crean el exclusivo Tótem
Circo del Sol y Atelier Cocktail bar unen el mundo del espectáculo, el arte y la coctelería a través de Tótem, un exclusivo cóctel creado entre ambos e inspirándose en
Los tacos artesanales, lo mejor del restaurante El Beso de Las Palmas
Jennise Ferrari, que el año pasado recibió el galardón a Mejor Jefe de Cocina en los XXXIII Premios de Gastronomía de DIARIO DE AVISOS-Dorada Especial, fue la encargada de elaborar un menú degustación con los principales platos de su carta
Karlos Arguiñano ficha para el programa a su hijo Joseba
En esta temporada se suma como nuevo colaborador Joseba Arguiñano, hijo de Karlos, que acudirá al programa para preparar platos fáciles