Sal y pimienta: La final de Le Cordon Bleu, sin presencia canaria
No consiguieron ser seleccionados para la final que se celebrará en el mes de abril en Madrid
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Gofio y La Aquarela, dos Soles Repsol; La Sangunda entra en la guía gastronómica
La Aquarela de Las Palmas ha sido uno de los 23 nuevos Dos Soles que la Guía Repsol ha seleccionado en toda España
Últimos días para apoyar a los canarios aspirantes a Promesas de alta cocina de Le Cordon Bleu
La Academia Internacional Le Cordon Bleu Madrid anuncia que esta es la última semana para votar en la página oficial de Facebook de Le Cordon Bleu Madrid por las vídeo
Sal y pimienta: Miguel A. Torres, un luchador contra el cambio climático
Desde hace tiempo que las bodegas de la Familia Torres se ha convertido en un ejemplo a la hora de realizar acciones que contribuyen a reducir las emisiones de CO2 y contribuir a mitigar los efectos del cambio climático
Esto es lo que esconden las pintas blancas del jamón serrano
Algunas lonchas de jamón serrano o ibérico presentan unas pequeñas motas blancas cuyo consumo es seguro para los humanos
Miguel Navarro, chef gomero con estrella Michelin: “Hasta los 38 años no fui jefe”
Chef responsable del restaurante Es Fum, en Mallorca, de la cadena Marriott
José Andrés, Gran Premio de la Cultura Gastronómica
Junto a él, Gregorio Varela Moreiras, presidente de la Fundación Española de la Nutrición, recibe el Gran Premio de la Ciencia de la Alimentación
Miguel Navarro, el gomero con estrella Michelin que triunfa en Mallorca
Imparte estos días unas clases magistrales en el Hotel Escuela Santa Cruz, en Tenerife, sobre su experiencia como cocinero en el restaurante Es Fum
Qué regalar en San Valentín: la propuesta más original del hotel Bahía del Duque
Incluye una cena romántica con menú degustación en la zona exclusiva de Las Villas
Maeda refuerza el proyecto gastronómico de Jaxana
El chef japonés se incorporó a mediados de diciembre a este restaurante de Santa Cruz, donde demuestra sus habilidades y técnicas aprendidas en la cocina de su país
La Chachi, buenos platos que se echaban de menos
Javier Gutiérrez, chef del restaurante, y Jorge Bosch, de La Bola (La Matanza), reinterpretaron un plato tradicional de la familias canarias como es el arroz a la cubana
Sal y pimienta: El Rincón de Juan Carlos y Gofio, entre los 100 mejores de España
Al frente de El Rincón de Juan Carlos se encuentran los chefs Jonathan y Juan Carlos, nacidos en Icod de los Vinos