Pepe Herrera cierra después de cuatro décadas el popular Restaurante Los Troncos
El trabajo de Pepe Herrera fue distinguido en el año 1990 en la V Edición de los Premios de Gastronomía de DIARIO DE AVISOS como el mejor restaurante de cocina canaria
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Miguel Torres: “Es un milagro que una empresa, una bodega, pueda llegar a los 150 años”
Miguel Torres Maczassek, es el director general de Familia Torres y miembro de la quinta generación de la familia
GMchef presenta su cuarta edición con 160 estudiantes de Canarias
Todos los participantes han presentado en la primera fase del concurso, una propuesta culinaria en formato de tapa fría o caliente
Dos chefs representan a Canarias en la S.Pellegrino Young Chef
Estos dos jóvenes que representan a Canarias, si pasan a la final que se disputará en Milán, se enfrentarán a una selección mundial con otros 135 talentos de la cocina
Sal y pimienta: Bodegas Torres cumple 50 años en Canarias
Bodegas Torres cumple 50 años de su presencia en Canarias
Inauguración de IQOS El Príncipe con la cocina sin combustión como protagonista
IQOS está disponible en más de 47 países y en las principales capitales del mundo
La pastelería La Princesa de La Laguna se rejuvenece
El local abrió sus puertas en una antigua casona de la plaza de la Concepción en La Laguna, allá por el año 1927, de la mano del alemán Otto Rapp
Gámez y Solana fusionan arte y gastronomía
Los sabores y aromas eran de cítricos, azahar y flores, de las que hay bastantes en Canarias. La lástima fue que estos días de calor y humedad hicieron imposible que la figura se mantuviera intacta, pero Solana señaló que continuarían con estos experimentos para solucionarlo
La ruta ‘La vuelta al mundo’ de Santa Cruz atrae a 3.300 comensales
De inspiración andaluza, el Recuerdo de la Real Maestranza, compuesto de rabo de toro sobre batata roja, fue el que más votos obtuvo en los ruteros
Sal y pimienta: La periodista Pepa Fernández, una amante de la gastronomía
Ahora se encargará de Las mañanas de RNE, de lunes a viernes, de nueve de la mañana a las 12 de mediodía
Relevo generacional en Las Chozas y La Finca
Tenerife es una isla que ha absorbido siempre gastronomías de otros lugares. Si ahora están de moda las influencias orientales, peruanas y mexicanas, hace algo menos de 50 años lo
Sal y pimienta: Jaxana, en Santa Cruz, se renueva
La principal novedad es una nueva carta que se caracteriza por introducir el tapeo como elemento principal, con una amplia representación de la gastronomía panasiática