Los chefs tienen entre otros objetivos promover los valores de una cocina basada en la honestidad, el compromiso, la responsabilidad y el liderazgo, a la vez que desarrollar una culinaria que represente la identidad de la capital
El Gobierno de Canarias, a través de Gestión del Medio rural y Volcanic Xperience, ha impulsado el consumo de los productos locales en esta muestra gastronómica
La segunda plaza fue para Jaime Hernández Almira (Tenerife), con su bocata Atrévete-te-te, mientras que la tercera posición fue para Carlos Blanco Antonio (Fuerteventura), con su bocadillo Canario medio majorero
El segundo puesto fue para José Yeray Reyes Quintero (Gran Canaria), mientras que la tercera posición recayó en Germán David Domínguez Cruz (La Princesa, La Laguna)
Rodríguez señaló la importancia de esta nueva categoría de premios, que este año cumplen su 34ª edición, que es innovadora y añade novedades a estos reconocimientos de la gastronomía
Las cervezas que presentan un toque ahumado van bien con los quesos y acompañadas de pan de trigo antiguo
Su Morena frita con sus mojos y un toque canario mereció la puntuación mas alta del jurado y permitió a Daniel Tejera hacerse con el primer puesto, dotado con 600 euros
Gonzalo Calzadilla García (Lanzarote) se proclamó ayer tarde vencedor de la décimo quinta edición del Campeonato de Canarias Absoluto de Cocina – Gran Premio Cabildo de Tenerife, en GastroCanarias 2019
Los visitantes tendrán la oportunidad de catar 25 elaboraciones que fueron bien puntuadas en Agrocanarias
¿Se demostrará que el arte culinario canario está a la altura de otras regiones españolas?
El Supermercado de El Corte Inglés acogió esta tarde la sesión previa a la jornada oficial de competición del 15º Campeonato de Canarias Absoluto de Cocina – Gran Premio Cabildo de Tenerife, que se incluye en Gastrocanarias 2019. Durante la sesión de compras, los 10 finalistas descubrieron el ingrediente principal del plato común, que en
Sito en la calle Méndez Núñez, número 61 de Santa Cruz, uno de los locales de más éxito de público de la capital
Hemeroteca
Publicidad
Esquelas