Sal y pimienta: Compañía Cervecera reivindica la unión de los canarios
Un total de 14 representantes del mundo de la cultura, el deporte y la gastronomía de todo el archipiélago protagonizan la nueva campaña de Compañía Cervecera de Canarias
Gastronomía
¡Olé con tus huevos!
Los hermanos Torres, Mario y Fabián, son una firme apuesta por el producto local. Ellos mismos cultivan sus verduras, papas, frutas e incluso elaboran su propio vino. Pero los huevos se los compran a José Hernández Gutiérrez, propietario de la Granja La Florida, de La Orotava
Rafael Ansón deja la presidencia de la Real Academia de Gastronomía tras 40 años
Durante su etapa como presidente de la Academia ha promovido, junto al Gobierno de Mariano Rajoy, los trámites para declarar Patrimonio Cultural Inmaterial la “tradición de las tapas en España” o fomentar en las escuelas el Programa de Alimentación, Nutrición y Gastronomía para Educación Infantil (PANGEI)
Brunelli´s Steakhouse reabre sus puertas al público el día 10
El restaurante cuenta con todas las medidas de seguridad necesarias y controlará el aforo en cumplimiento con la normativa vigente.
La Guía Repsol lanza una campaña en apoyo del turismo y la gastronomía local
Con el lema Me muevo por nuestro país y una pieza central donde diferentes personas explican sus motivos para moverse por España
Sal y pimienta: La despensa del chef, apuesta de DIARIO DE AVISOS por el producto local
‘La despensa del chef’ es una nueva sección de Gastronomía de DIARIO DE AVISOS que apuesta por los productos que genera el sector primario en las Islas y que comenzará a publicarse este mismo domingo, 5 de julio, durante el periodo veraniego. Con este proyecto el Diario de Avisos, que este miércoles celebró el 130
Un vino tinerfeño, elegido el mejor de Canarias
La consejera Alicia Vanoostende destacó en su intervención la gran labor que realiza el ICCA en la promoción de los productos diferenciados, con ejemplos como el concurso Agrocanarias, “que suponen un escaparate importante para dar a conocer los vinos”
Las mejores cervezas del mercado, según la OCU
La organización ha llevado a cabo un análisis comparativo de 34 cervezas rubias tipo ‘lager’, las más vendidas en España
Juan Carlos Padrón aporta dos recetas al libro La cocina del mar
El chef de El Rincón de Juan Carlos participa junto a otros cocineros, como Martín Berasategui, Juan Mari Arzak, Ángel León o Joan Roca, en una publicación de Planeta Gastro
Las gemelas Mayor ganan el Concurso de Queso Curado de Gran Canaria
Una aromática y personal propuesta en la que mezclan la leche de las 200 cabras y otras tantas ovejas que pastan por parajes tan emblemáticos como la Degollada de Becerra o la Presa de las Niñas
Una docena de familias vinícolas lanzan un premio de 100.000 euros
Familia Torres y Tempos Vega Sicilia, entre otras, promueven un galardón para empresas con vínculos de parentesco que demuestren excelencia en sostenibilidad e innovación
Sal y pimienta: Todo el menú y los vinos que probó el rey
El lugar elegido para este almuerzo fue el restaurante Poemas by Hermanos Padrón
Hemeroteca
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