La consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca, Alicia Vanoostende, fue junto a Juan Manuel Plata, director del Instituto Canario de Calidad Agroaliementaria (ICCA), la responsable de dar a conocer el fallo del jurado en la rueda de prensa celebrada hoy en la sede de Presidencia de Santa Cruz de Tenerife
Carmen Celia López de Vergara muestra las colmenas de la Finca El Patio que surten de este endulzante natural al cocinero Seve Díaz, de El Taller de Seve Díaz
José Luis Cabrera trabaja estos productos con la premisa de la calidad, el respeto a los ingredientes y el uso de, por ejemplo, la pimienta palmera para el picante
De momento, solo dos de los cinco restaurantes con estrella Michelin que hay en la isla de Tenerife han abierto sus puertas tras el fin del estado de alarma decretado por el Gobierno por la pandemia del coronavirus
Se recomienda que éste haya sido elaborado con un alto porcentaje de cacao, ya que así contendrá menos leche y azúcares y, como consecuencia, menos calorías
Dentro de dos años se cumplirán cuatro siglos de que la papa bonita se cultiva en Icod el Alto
Esta muestra gastronómica, que celebra su tercera edición, busca resaltar la cocina como un elemento esencial de la oferta turística y elevar el nivel de restauración que se desarrolla en el Archipiélago
La presentación de ‘Los túnidos de Tenerife, uno a uno’ tuvo lugar el pasado martes en la cita virtual II Encuentro de los Mares
El acto, celebrado en Le Club en la playa de Fañabé (Adeje), fue organizado en colaboración con la Asociación Hotelera y Extrahotelera de Tenerife, La Palma, La Gomera y el Hierro (Ashotel), y el Círculo de Empresarios y Profesionales del Sur de Tenerife (CEST)
El nombre de la tienda refleja la filosofía de Guacimara Correa, propietaria del negocio, un proyecto familiar que acaba de cumplir tres años, y que ha pasado muchas penalidades y mucha incomprensión
El encuentro da un importante paso adelante tanto en el nivel de los ponentes como en ambición estratégica
Las medidas de gestión de la pandemia de la Covid-19 ha transformado los hábitos sociales de relaciones interpersonales y las acciones de autoprotección cotidianas
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