Los chefs ofrecieron el pasado fin de semana unas jornadas culinarias en el Bahía del Duque, con motivo del 25 aniversario del hotel, con el protagonismo del pisco sour, los ceviches, las causas y el postre suspiro limeño y merengue
La Marina 61 es el nuevo establecimiento gastronómico, situado en la calle y número que le da nombre en el barrio de El Toscal de Santa Cruz de Tenerife. Está frente a la sede de la Inspección Provincial de Trabajo y Seguridad Social y la Oficia de Extranjería de esta capital y ofrece tapas y
El diccionario de la Real Academia Española define la palabra rubicón como dar un paso decisivo arrostrando un riesgo. Y esto es lo que hizo Germán López Figueras allá por los años 80 del siglo pasado cuando adquirió el Cortijo de La Geria, ubicado en el municipio de Yaiza (Lanzarote) donde hoy se ubica la
Jorge Bosch, Carlos Gamonal, Juan Carlos Rodríguez, Javier Gutiérrez, Jonay Darias, Pau Bermejo, Rubén Cabrera, Manuel Berriel y Moisés Trujillo participarán en este festival
Es un proyecto de cocina japonesa de José de Torres y Cristo Hernández
El espacio culinario Alisios Market Food, que dirige el chef Lucas Ordóñez, propone en esta ocasión un viaje por la cocina internacional con parada en el país andino
Al frente del Melvin, cuyo nombre homenajea al arquitecto Melvin Villarroel, que dio en su día forma a este resort, se encuentra el chef Diego Dato
Pierre Rèsimont es un chef belga que cuenta con dos estrellas Michelin en su país y que desde hace tres años asesora al restaurante La Brasserie del hotel Bahía del Duque, del Grupo CIO. Rèsimont nos reciben en el restaurante en una de sus periódicas visitas para incorporar, revisar y actualizar los platos de la
La restauración se queja cada día más de los numerosos tranques que les dan muchos clientes, cuestión que se acrecienta durante el periodo navideño
Si algo lo distingue de la oferta habitual de la restauración es que aquí se viene a tomar vino, jerez, cervezas artesanales, cavas o champagnes que se acompañan de una carta con una oferta de productos de mercado, chacinas y quesos
Elisabeth Robledo y Óscar Dayas, en representación de Canarias, participarán en la III Edición del Concurso Camarero del Año y el VII Concurso Cocinero del año
Tuvo que presentarse a cinco castings para intentar ser candidata a Reina del Carnaval de Santa Cruz, hasta que por fin lo consiguió
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