Se trata de Laura Suárez, natural de La Orotava, que regenta Habatonka Factoría Dulce, en dicha ciudad y Áser Martín, de Buenavista del Norte, quien oficia de pastelero en Tabaiba de Las Palmas de Gran Canaria.
Esta cuarta edición ha batido todos los récords de participación, con más de 50 inscritos en toda España
El consejero insular de Agricultura, Ganadería y Pesca, Javier Parrilla, destacó la importancia de la estrategia de la apicultura consensuada entre todos
La convocatoria, que estará abierta hasta el día 24, va dirigida a estudiantes de cocina de último curso de todo el país
Los hermanos Rubén y Bryan Medina, de la pastelería @zulayline de La Palma y con obrador y cafetería también en La Laguna, han acudido a Mediterránea Gastrónoma
El cocinero también fue reconocido en los XXXV Premios de Gastronomía de DIARIO DE AVISOS
El Cabildo de Tenerife, a través de la Fundación Tenerife Rural, ha puesto en marcha un amplio programa de actividades dentro de la iniciativa que se ha denominado ‘San Andrés, Mes del Vino’ y que tendrá como colofón la entrega del premio San Andrés 2022 el miércoles, día 30 de noviembre.
Nadie pone en duda los beneficios de la miel, considerada un tesoro alimenticio. Su riqueza en vitaminas y nutrientes la hacen un alimento único con una gama extensa de aplicaciones.
La cocina del Grupo Ricardo Sanz destaca por el respeto a la materia prima y la sutileza de las elaboraciones y presentaciones
Pedro Ledesma consigue que su miel de retama del Teide, cuya marca es Rika, sea considerada la mejor de Canarias
Los chefs del restaurante Tabaiba, en Las Palmas de Gran Canaria, disputarán este premio con siete jóvenes más.
La periodista ha estado en el festival Periplo de Puerto de la Cruz para presentar su libro ‘La vuelta al mundo en 15 mujeres’
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