La mejor tortilla de España se decidirá en Tenerife
Los concursantes deberán explicar paso a paso su elaboración y los trucos que utilizan para conseguir la mejor versión de uno de los platos más representativos de la cocina nacional
Los concursantes deberán explicar paso a paso su elaboración y los trucos que utilizan para conseguir la mejor versión de uno de los platos más representativos de la cocina nacional
El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, reclamó de “la sociedad de las Islas que se conviertan en valedoras del producto local y asumir ese cambio de conciencia de preferencia por el producto kilómetro 0, que es más respetuoso con el medio ambiente, más fresco y de mayor calidad que el que llega de fuera”
La directora de la ‘Guía Repsol’ afronta la transformación digital de este documento esencial para el viajero
La destilería Ron Arehucas (Gran Canaria) ha comenzado un año más el proceso de recogida de la caña de azúcar, un periodo que durará dos meses, que con el paso de los años se transformará en ron
El presidente de Mercadona, Juan Roig: “En el siglo XXI la gente calentará entre semana y cocinará los fines de semana por hobby, como en Valencia, que nos gusta hacer una paella”
Los hechos se produjeron el pasado mes de febrero, cuando una mujer falleció en la madrugada del día 17 de ese mes en su domicilio de Valencia horas después de haber comido en el restaurante Riff
La actividad, realizada en colaboración con la revista especializada ‘Mi vino’, tiene como objetivo conectar a los productores y bodegueros con el resto de operadores de la cadena de valor para facilitar la comercialización de este producto
Jesús González fue el chef y propietario del restaurante El Duende (Los Realejos) donde realizó una actualización de la cocina canaria
Los cocineros más influyentes, expertos de reconocido prestigio y periodistas especializados participarán en la cita
El nombre del nuevo proyecto que unirá a Fito Sacramento y a la familia Martín se denominará Goxoa (nombre euskera que traducido significa delicioso) y se espera abrir sus puertas a mediados de abril
Pedro Rodríguez Dios nos recibe en su modesto obrador sito en en la calle Longuera de Los Realejos
Para la elaboración de esta pieza, que se convierte en el mayor queso curado de cabra de España, se han empleado 1.200 litros de leche. Esta quesería es el mayor madurador de queso artesanal de España