Paula Salvucci: “La repostería fue un reto; No me gustan los postres”
La joven, de padres venezolanos y abuelos italianos, ganó el II Concurso de Postres con Frutas Tropicales de Tenerife; trabaja en el hotel Royal Hideaway Corales de Costa Adeje
Gastronomía
Laura Suárez y Jesús Camacho presentaron en Gastronomika su renovada cocina dulce
Los premios de Gastronomía de DIARIO DE AVISOS apuestan por una repostería más sana, con menos azúcar y con frutas
Los productos estrella de Tenerife se pasean por el cielo de Gastronomika
El menú de la sala VIP fue pata asada de cochino negro, bonito en mojo hervido con escacho de batata y condumio de conejo
Tenerife despliega su potencial vitivinícola en la inauguración de San Sebastián Gastronomika
La Isla abre su participación en uno de los eventos gastronómicos más importantes del mundo, en el palacio Kursaal, con el esperado taller de mojos y un programa de desayunos, almuerzos y meriendas inspirados en la vendimia tinerfeña
El Rincón del jamón: un lugar acogedor, amplio y tranquilo en el que disfrutar de buena comida
Las tablas de quesos y jamón serrano sirven como acompañantes perfectos para el buen vino que ofertan
El canario Simancas y el coreano Jang crean recetas únicas
Los cocineros afirmaron en GastroCanarias que no cabe hablar de fusión ni mezclas, sino de “mestizaje”.
Restaurante En Familia, en San Isidro: variedad y platos de calidad
El local se caracteriza por sus exquisitos arroces, que pueden ser melosos, caldosos, risotos o paellas, de cualquier tipo
Más de medio millar de personas visitan el estand de Santa Cruz en GastroCanarias
El alcalde José Manuel Bermúdez destaca que se puso de relieve la oferta culinaria de la capital
Cinalli y Calculli impartirán una clase magistral sobre coctelería en Adeje
GF Gran Hotel Costa Adeje albergará este encuentro de mixología de autor y coctelería creativa.
Fernando Guadalupe, elegido mejor cocinero joven en GastroCanarias
El chef de La Graciosa y estudiante de Hecansa Santa Brígida hace historia al proclamarse ganador por la octava isla que por primera vez se presenta al concurso
Tenerife va a Gastronomika con una programación sin complejos
El presidente del Cabildo, Pedro Martín, defiende el producto local y la cocina como reclamo para el sector del turismo
Duflocq Uranga gana en Bocadillos y Elizabeth Rodríguez en repostería
Cierra sus puertas GastroCanarias 2022, tras tres días con más de 400 actividades
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