El chef considerado Mejor Pastelero del Mundo en 2020 ha participado en una jornada dulce con Jesús Camacho, chef del restaurante Donaire, ubicado en GF Victoria en Costa Adeje
La IX edición consolida la apuesta por un producto emblemático de las aguas de Canarias que además de saludable se pesca de manera artesanal
El acuerdo financiero permite afrontar los retos del campo a más de 50 bodegas y 800 viticultores
El proyecto gastronómico trae de la mano de Juanjo Martínez un concepto de gastronomía tradicional sin fuegos ni maquinaria industrial
El Bocadillo Aldeano, vencedor del certamen, es un exquisito contraste de sabores
Elaboran 200 bocadillos al día, desde las 5.30 horas y “hasta que se acabe el pan”
El chef palmero Pedro Hernández se anticipa a una culinaria que cada día cuenta con más personas con problemas en el sistema inmunitario
La propuesta gastronómica del local es variada y sabrosa: croquetas indias, sandwich de cochino negro, mejillones estilo belga o solomillo a la pimienta
Cómo la gastronomía es una poderosa herramienta de cohesión social y de transmisión cultural
Durante la IV Ruta Gastronómica de la Cabra se vendieron aproximadamente 2.600 tapas
Se homenajeó a la generación de chefs que revolucionó, y lo sigue haciendo, el mundo culinario y se analizó el futuro de la Inteligencia Artificial
En esta edición participaron representando al municipio
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