Catas con Dorada
Tres cocineros, Carlos Gamonal, Fabio Santana y Safe Cruz, cocinarán hoy en el ‘gastromercado’ de la compañía CCC
Gastronomía
Moisés Alberto Amador Cruz, ganador del III Campeonato de Jóvenes Cocineros de Canarias
Moisés Alberto Amador Cruz, del Hotel Escuela Santa Cruz, se proclamó hoy miércoles vencedor del III Campeonato Regional de Jóvenes Cocineros de Canarias, celebrado en el marco de la tercera edición del Salón Gastronómico de Canarias-GastroCanarias 2016
Eduardo Domínguez gana el campeonato de cocineros
Joao Enrique Faraco se alza con el segundo premio del certamen de chefs, el tercero recae en manos de Abel Ferrándiz y Eduardo García es designado como el mejor ayudante
La mesa está servida
Todo está listo para que hoy por la mañana comience el III Salón Gastronómico de Canarias, que se celebrará durante tres días en el Recinto Ferial de Tenerife
El concurso de cocineros centra hoy Gastrocanarias
Los participantes tendrán que elaborar el plato con el ingrediente principal, el cherne. La compra del resto de productos no excede los 30 euros
Experiencia cervecera única
Insular Canarias de Bebidas (Incabe) cuenta actualmente con más de 24 clases de cervezas en su portfolio para Canarias, y una de sus apuestas en esta III Edición de Gastrocanarias, que se celebrará del 24 al 26 de mayo en Santa Cruz de Tenerife, es dar a conocer el mundo de la cerveza ofreciendo una experiencia cervecera única sin precedente en las Islas
Ashotel organiza degustaciones
La Asociación Hotelera y Extrahotelera de Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro, Ashotel, participa desde hoy y hasta el jueves en la tercera edición del Salón Gastronómico de Canarias, GastroCanarias, que se celebra como cada año en el Recinto Ferial de Santa Cruz de Tenerife
Galardón al jamón ibérico de Montesano
El Jamón ibérico de bellota de Montesano ha sido premiado con el galardón Superior Taste Award 2016, consiguiendo el mayor reconocimiento con tres estrellas sabor excepcional
Escaparate del sector culinario de las Islas
La organización del encuentro gastronómico, que confía en superar las 12.000 visitas registradas en la edición anterior, ha ampliado la superficie total de exposición hasta 10.000 metros cuadrados
Félix Guio, mañana en Viva la Radio!!!
Mañana, a partir de las nueve de la mañana, en el espacio gourmet de Viva la Radio!!! José Luis Conde entrevistará a Félix Guio, maestro cervecero, que nos presentará la Dorada selección especial de trigo, y a Safe Cruz, chef de Gofio by Cícero Canary, que nos descubrirá qué platos maridan con esta nueva cerveza.
Designados los diez finalistas del Campeonato de Cocineros de Canarias
La décimosegunda edición del Campeonato Regional Absoluto de Cocineros de Canarias-Gran Premio GastroCanarias 2016-Cabildo de Tenerife ya conoce la identidad de sus diez finalistas de un total de 29 aspirantes procedentes de seis islas
Nace un proyecto unificador para los bodegueros y viticultores de la Isla
Enrique Alfonso (Altos de Trevejos, en el municipio de Vilaflor) presidirá la nueva asociación
de productores de vino embotellado de Tenerife, que agrupa a más del 70% del sector, pertenecientes a las cinco denominaciones de origen y que aglutina a una treintena de bodegas
