Giuseppe Aloisio, de Convivio: “Me mata ver que cobran una pizza Margarita a 12 euros”
Giusepe Aloisio, del restaurante Convivio en la calle Numancia 19 de Santa Cruz, tiene una clientela fiel que va desde los abuelos hasta los nietos
Jornadas gastronómicas de Canarias en El Corte Inglés
Los restaurantes del El Corte Inglés en Canarias celebran unas jornadas gastronómicas con motivo del Día de Canarias.
Parrilla destaca la “altísima calidad de los quesos de Tenerife”
El Cabildo de Tenerife hizo entrega el viernes de los 33 galardones de la novena edición del Concurso de Quesos de Tenerife.
Los jueces de ‘Masterchef’ cocinarán en Tenerife
Santa Cruz contará con la presencia de los chefs Pepe Rodríguez, Samantha Vallejo-Nájara, Javier Torres y Diego Schattenhofer
‘Receteando la cocina canaria”, los 100 platos de Rosa Ventura
La divulgadora gastronómica, conocida por su blog lapalmerarosa, salta de Internet al papel con un centenar de platos de las islas adaptados al siglo XXI.
Juan Francisco Fariña, de Los Loros: “El 90% del trabajo es en la viña”
Juan Francisco Fariña, creador de los vinos Los Loros, de la DO Valle de Güímar, no cuenta la historia de esta bodega.
Fogón Cho Edu, en Arafo, presume del mejor cachopo de Canarias
El restaurante Fogón Cho Edu, ubicado en Arafo, cerca del cruce de la autopista del Sur, ofrece el mejor cachopo de Canarias
Dabiz Muñoz: “No se debería trabajar 12 horas diarias, aunque lo volvería a hacer”
Dabiz Muñoz, con tres estrellas Michelin en su restaurante DiverXO, señala que hay que buscar nuevas fórmulas en los contratos de camareros y cocineros.
Dabiz Muñoz, impactado por el “supersabor” del aguacate canario
El cocinero del restaurante DiverXO participó ayer en unas jornadas sobre gastronomía organizadas por el Cabildo de Gran Canaria
Los vinos de Tenerife se convierten en imprescindibles en Lavinia
Lavinia, una de las mayores distribuidores de vino de Europa, ha puesto en marcha, con el Cabildo de Tenerife, una campaña para promocionar los vinos de la isla
Lista la III edición de los Premios Mejores Productos Sostenibles de BBVA
BBVA. en colaboración con El Celler de Can Roca, busca, por tercer año consecutivo, a los diez mejores agricultores, ganaderos y productores de alimentos del país cuyo modelo sea sostenible.
2.200 profesionales visitaron el stand de Tenerife en Salón Gourmets
Tenerife cierra su participación en la trigésimo quinta edición del Salón Gourmets con un balance de afluencia de más de 2.200 visitantes.
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