José Luis Conde

La Feria Gran Canaria Me Gusta ha puesto en marcha el I Concurso Regional de Pastelería y Confitería Artesana, que se celebrará dentro de la Feria Gran Canaria Me Gusta.

Candelaria ha otorgado los premios a los restaurantes ganadores de la iniciativa ‘Candelaria tapea local’, que han recaído en La Dársena, con el primer premio; El ritual de lo habitual recibió el segundo y el tercero para el Bar Es-kina Gourmet .

El Cabildo Insular de Tenerife y GastroCanarias, han acordado celebrar la séptima edición de la feria en septiembre

La nueva marca de quinta gama refrigerada de cocina canaria preparada Doña Fela fue presentada esta semana por el director general de la empresa, Carlos Ascanio.

José Muiños Tabares de Nava, natural de Tenerife y con 30 años de edad, es el gerente del restaurante Taian Table de Shanghái, con tres estrellas Michelin

Tras la victoria de Rafa Nadal en el Open de Australia, ya son muchos los que consideran que se ha convertido en el mejor tenista de todos los tiempos. Ahora conoceremos su faceta más gastronómica en su nuevo restaurante en Mallorca.

Salvador Betancor, natural de Lanzarote aunque lleva años afincado en La Laguna, elabora los quesos artesanales 5senti2 que para él son “quesos de autor”.

Alexis García y Marlene Hernández abren en Santa Cruz 100% Hojaldre, un local donde triunfan el ‘kouign-amann’, un pastel de hojaldre con mantequilla salada, y las milhojas.

La Gomera acogió esta semana la presentación de la sexta edición del Concurso Oficial de Aceite de Oliva Virgen Extra Agrocanarias 2022, un certamen que en esta ocasión cuenta con un total de 21 muestras de aceite pertenecientes a 13 almazaras.

Un total de ocho cocineros de toda España han sido elegidos para participar en el Concurso Cocinero Revelación de Madrid Fusión Alimentos de España, cuya próxima edición se celebrará del 28 al 30 de marzo en el recinto ferial Ifema de Madrid