Gastronomía

Los hermanos Padrón duplican su menú en el restaurante en el hotel Santa Catalina de Las Palmas

Los hermanos Torres, Sergio y Javier, presidieron el jurado, que estaba integrado también por el responsable de Asprocan, Domingo Martín, y el chef y profesor Miguel Eifel

El Salón de Actos de Presidencia del Gobierno acogió la entrega de más de 70 premios

La entidad ha dado a conocer a los diez ganadores que compartirán experiencias culinarias en Girona, tras una final en la que los tres hermanos Roca han ejercido de jurado de excepción

Suárez, natural de Gran Canaria y que se define mayorista antes que hostelero, decidió abrir su primer restaurante en junio de 2012 en Las Palmas de Gran Canaria, concretamente en la calle Olof Palme, número 4

El éxito de esa iniciativa ha propiciado su expansión a Tenerife. Mario Gil también es propietario de El Churrasco, que tiene restaurante en Las Palmas de Gran Canarias en la calle Olof Palme y en el hotel Meloneras, en el Sur de esa Isla

Tres jóvenes canarios están a punto de finalizar el próximo mes su beca BBVA de gastronomía en El Celler de Can Roca, el restaurante de los hermanos Roca, que está considerado como el número uno del mundo. Se trata de María Fernanda Cortés, Omar Moreno Jiménez y Héctor Pérez Fuentes, quienes fueron seleccionados cuando cursaban

  Dos estudiantes de Hoteles Escuela de Canarias, centro adscrito a la Consejería de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias que dirige Yaiza Castilla, han obtenido el segundo puesto en dos de las modalidades del Campeonato de Canarias de FP, dedicadas al sector de la Hostelería y Turismo, clasificándose para participar en el

El 2 de diciembre arranca la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (COP 25) con un almuerzo para recibir a los líderes políticos que acudirán a la cita. Con el patrocinio de BBVA, los hermanos Roca, propietarios de El Celler de Can Roca, serán los encargados de ofrecer una propuesta culinaria que