El restaurante japonés Gyotaku ha sido galardonado en la categoría de Cocina sin Combustión de los Premios de Gastronomía de DIARIO DE AVISOS-Dorada Especial, al que se presentaron un total de 15 restaurantes de Santa Cruz de Tenerife y de Las Palmas de Gran Canaria. Los propietarios José Manuel de Torres y Cristo Hernández […]
Dos estudiantes de Hoteles Escuela de Canarias, centro adscrito a la Consejería de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias han participado esta misma semana en la World Travel Market de Londres. Se trata de Andrea Muela Gay, del segundo curso de Gestión Hotelera y Karem Thomsen Coello, de Servicios en Restauración, quienes contribuyeron
El chef Abraham Ortega realiza en el restaurante de Las Palmas de Gran Canaria una cocina comprometida con el producto canario
La artista, nacida en Gran Canaria, presentó la obra que será imagen de esta colección de chocolates que anualmente coloca en sus tiendas el obrador de Teobaldo Méndez
Ya el año pasado reconvirtieron este restaurante en Mamanena, más informal, y los hermanos se fueron al antiguo Lucas Maes, con una oferta más seria que ha cuajado en el Norte de la Isla
El Teatro de El Sauzal acogerá el próximo 11 de noviembre la gala de los premios gastronómicos del decano
El chef ejecutivo del hotel, Juanmi Cabrera, viajó recientemente a Moscú y San Petersburgo para participar en una serie de actos promocionales organizados por Turismo de Tenerife
“Es un premio popular, que llega desde los comensales, que agradecemos y celebramos, felices desde la cocina y la sala de que disfruten de la experiencia que les ofrecemos en casa”
Se evalúa el uso de la tecnología o la técnica empleada, la materia prima, el gusto, sabor, textura y aromas, además de la experiencia durante la degustación y la presentación e innovación de cada plato.
Está hecho a base de leche de oveja
La advertencia procede de una orden internacional
Jaquelin lleva más de 25 años trabajando como mâitre con la familia Gamonal
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