El restaurante Atrio (Cáceres), de Toño Pérez y José A. Polo, abrió sus puertas en el año 2010 y desde entonces ha ido sumando reconocimientos, entre los que figuran las dos estrellas Michelin y los tres soles que otorga la Guía Repsol.
El jurado de los XXXI Premios de Gastronomía DIARIO DE AVISOS-Dorada Especial ha otorgado el galardón Manuel Iglesias al empresario Antonio Armas, por su labor en pro de la difusión del mundo de la cultura del vino
La iniciativa se desarrollará el 12 de noviembre e incluirá un amplio programa de actividades y 20 stands repartidos en este puerto deportivo
Los reconocimientos más antiguos de España que concede un medio de comunicación se entregarán el día 21 de noviembre en un acto que se celebrará en el Teatro Leal de La Laguna
En la cocina de los canarios la improvisación marca la pauta: casi el 78% frente a un 28,2% que prefiere planificar el menú semanalmente
Pablo Pastor, presidente de Acyre Canarias, realiza un balance positivo de este encuentro de profesionales, que tendrá continuidad
El equipo integrado por el cocinero Rubén Cabrera y Jesús Gómez vencieron a los representantes de Cantabria y Madrid
El cocinero Ignacio Hernández reveló las posibilidades gastronómicas que ofrece este pescado,
con el ronqueo de un ejemplar durante una exhibición a cargo de miembros del equipo de Isla Tuna
La muestra, que durará hasta el viernes, reunirá a chefs y profesionales de primera línea que hablarán sobre sus experiencias
El presidente de la Real Academia, Rafael Ansón, disertará sobre diferentes aspectos relacionados con el mundo culinario
Canarias está representada por una selección que dirige Rubén Cabrera, chef del restaurante La Cúpula, del hotel Jardines de Nivaria
Está claro que cada persona tiene su método, pero este que ofrece el Cabildo de Tenerife es de los más sencillos, eficaces y extendidos
Hemeroteca
Publicidad
Esquelas