Mariano Ramos, propietario del restaurante Los Limoneros, que en septiembre cumplirá 37 años abierto, asegura que “el trabajo no mata, matan los problemas”
El cocinero, que fuera ‘número uno’ del mundo en su profesión, afirma que se tomará unos meses para pensar qué hacer en el futuro, tras llevar 40 años de trabajo
Bodegas Ramón Bilbao es la cuadragésima primera bodega que se une a International Wineries for Climate Action (IWCA)
Un emocionado Ferran Adrià explica la revolución que implicó el restaurante y que cambió el panorama gastronómico mundial
La empresa mostró sus proyectos y servicios con dos estands en el Salón Gastronómico celebrado en mayo pasado
Carlos Gaviria cocinará algunos de los platos más relevantes de Colombia en el Etéreo, junto a Pedro Nel Restrepo
La chef turca contribuye, desde la gastronomía, a la integración cultural cerca de la frontera con Siria, apostando por el desarrollo social y la diversidad
Los dos chefs, de origen colombiano, ofrecerán los días 12 y 13 de junio, un menú “rico, con identidad e historia”
Adom comercializa en Tenerife las gominolas con alcohol, que este año recibieron el premio al producto innovador del año en la mayor feria de hostelería de España
Ferran Adrià recibirá el Premio Homenaje; Jancis Robinson, el Gueridón de Oro, y Rafael García Santos, el galardón de Periodismo Pau Albornà y Torras
La creación de este espacio supuso un concepto diferencial y singular que le ha convertido en un referente para la alta gastronomía
¡Canarias brilla en la Guía Michelin con la inclusión de tres restaurantes de Canarias entre los nuevos y selectos locales que recomiendan!
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