Albert Adrià, reconocido como mejor chef pastelero por The World’s 50 Best en 2015 y Premio Nacional de Gastronomía en 2018, lamenta los cierres de la hostelería durante la segunda ola del coronavirus y que la Administración en estos complicados momentos para el sector no esté ofreciendo ninguna ayuda. “Se están tomando decisiones algunas acertadas
Al frente de los fogones se encuentra Niki Pavanelli, un italiano con un largo recorrido en Tenerife pero ahora feliz con la propuesta de este restaurante
Flor de Pasión es una nueva marca de mermelada, a base de maracuyá ecológico, que se envasa en la isla de Tenerife. Este producto gourmet está elaborado por la empresa familiar Talisca Ecofruit que cuenta con cultivos propios de este fruto, también denominado, parchita o con el nombre de la mermelada, en la zona de
Este local surge de la mente de David Amador García, más conocido por ser el alma máter y cantante del grupo musical ‘Ni 1 pelo de tonto’
Agustín García Farráis, de Bodegas Tajinaste, asegura que 2020 ha sido “un año de madurez super prematura, se adelantó la vendimia casi un mes en relación con el año pasado”
Hace tres años que el chef Danny Nielsen volvió a Santa Cruz, tras un periodo por Garachico y Playa de las Américas, a ocuparse de las cocina del restaurante Nielsen
Bodegas Habla ha presentado, en un almuerzo en el restaurante Sagrario de Santa Cruz, las principales novedades de la firma extremeña, que incluyen también la puesta en el mercado de un aceite 100% picual
Según la clasificación de la guía Parker, que elabora la revista The Wine Advocate
Ahora tiene dos restaurantes abiertos en Santa Cruz: El Gato Negro (oriental) y Amor de mis amores (peruano). Pero antes de la pandemia gestionó una bocadillería, una vermutería y un mexicano. Se trata de Armando Saldanha, un mexicano de Puebla, que llegó en 1997 a Tenerife para estudiar derecho por imposición paterna pero que ha
Vuelven los encuentros gastronómicos mano a mano entre chefs. En esta ocasión será una cena el 4 de noviembre, miércoles, en el restaurante Nielsen, ubicado en el callejón del Combate de la capital tinerfeña que ha sido organizado con motivo del tercer aniversario de la apertura de este restaurante. Ese día cocinara Danny Nielsen,
Ubicado en la calle Santiago, número 4, el establecimiento está en manos de tres socios, Maren San Vicente, el cocinero, y Josué Torres y Nuria Jiménez que se encargan de la sala
Jesús Camacho, de 32 años, es el chef pastelero del restaurante Donaire, en el hotel GF Victoria, de Costa Adeje
Hemeroteca
Publicidad
Esquelas