Antes era una costumbre extendida que antes de incorporarse al trabajo o a media mañana el empleado acudiera a la cafetería más próxima a tomarse un zumo de naranja, un cortado y una pulguita de cualquier cosa
Ante la actual situación internacional por la propagación del coronavirus se ha adoptado esta medida con el objetivo de garantizar la edición de GastroCanarias 2020 para sus expositores, patrocinadores y visitantes
Los chefs Juan Carlos Clemente y Jesús Marrero procedieron al ronqueo de una pieza capturada en aguas canarias y que pesó más de 243 kilos
La consejera Alicia Vanoostende destacó el gran trabajo que están realizando Marcos y Áaron Hernández en la empresa familiar tras coger el testigo de sus progenitores
El miedo a la expansión del coronavirus también ha llegado al sector de la gastronomía
Explicó cómo aplicar pautas y métodos que sirvan para elaborar menús saludables, sin perder la originalidad ni el gusto de los platos
Más de 78 cocineros presentaron sus creaciones para ser los mejores en elaborar este crustáceo
La final del concurso, organizado por la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Marina Alta de Dénia (AEHTMA) en colaboración con el Ayuntamiento de la localidad, se disputó ante centenares de asistentes que se reunieron para disfrutar de la cocina en directo
“Se puede comer sin reflexionar, de la misma manera que se puede vivir sin reflexionar”. Así se expresa el cocinero Andoni Luis Aduriz, en el libro Cocinar, comer y convivir, que escribió junto al filósofo Daniel Innerarity para la editorial Destino
Cinco restaurantes de la provincia de Santa Cruz de Tenerife continúan ostentando los dos Soles que concede la Guía Repsol que se hizo pública esta misma semana, en un acto celebrado en el Museo San Telmo de San Sebastián, una celebración que reunió a más de 400 invitados, entre los que se encontraban cocineros e
Los agricultores y ganaderos de Tenerife se han hartado. El sábado día 14, a las 11 horas, se manifestarán desde la plaza Weyler, con tractores, animales y vehículos en reivindicación de unos precios que cubran los costes de producción. Las medidas del Consejo de Ministros, que contemplan que los contratos entre agricultores, ganaderos y la
No consiguieron ser seleccionados para la final que se celebrará en el mes de abril en Madrid
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