Gofio y La Aquarela, dos Soles Repsol; La Sangunda entra en la guía gastronómica
La Aquarela de Las Palmas ha sido uno de los 23 nuevos Dos Soles que la Guía Repsol ha seleccionado en toda España
Últimos días para apoyar a los canarios aspirantes a Promesas de alta cocina de Le Cordon Bleu
La Academia Internacional Le Cordon Bleu Madrid anuncia que esta es la última semana para votar en la página oficial de Facebook de Le Cordon Bleu Madrid por las vídeo recetas de los participantes tinerfeños y de los seleccionados de toda España que optan al VIII Premio Promesas de la alta cocina. Los 50 aspirantes
Miguel A. Torres: “Vamos a conseguir que en las Islas no entre petróleo para energía”
El presidente de Familia Torres ve una amenaza para Canarias en la campaña ‘Flygskam’ (la vergüenza de volar) y propone a los empresarios hoteleros el autoconsumo fotovoltaico
Sal y pimienta: Miguel A. Torres, un luchador contra el cambio climático
Desde hace tiempo que las bodegas de la Familia Torres se ha convertido en un ejemplo a la hora de realizar acciones que contribuyen a reducir las emisiones de CO2 y contribuir a mitigar los efectos del cambio climático
Miguel Navarro, chef gomero con estrella Michelin: “Hasta los 38 años no fui jefe”
Chef responsable del restaurante Es Fum, en Mallorca, de la cadena Marriott
Elizabeth Ledesma: “Ser candidata a Reina es una oportunidad para ser actriz o presentadora”
Tropicana, Los Rumberos, Danzarines Canarios, Bahía Bahitiare, Los Cariocas, Los Tabajaras y Los Joroperos participaron en uno de los actos con más arraigo del Carnaval chicharrero
José Andrés, Gran Premio de la Cultura Gastronómica
Junto a él, Gregorio Varela Moreiras, presidente de la Fundación Española de la Nutrición, recibe el Gran Premio de la Ciencia de la Alimentación
Miguel Navarro, el gomero con estrella Michelin que triunfa en Mallorca
Imparte estos días unas clases magistrales en el Hotel Escuela Santa Cruz, en Tenerife, sobre su experiencia como cocinero en el restaurante Es Fum
Qué regalar en San Valentín: la propuesta más original del hotel Bahía del Duque
Incluye una cena romántica con menú degustación en la zona exclusiva de Las Villas
Maeda refuerza el proyecto gastronómico de Jaxana
El chef japonés se incorporó a mediados de diciembre a este restaurante de Santa Cruz, donde demuestra sus habilidades y técnicas aprendidas en la cocina de su país
La Chachi, buenos platos que se echaban de menos
Javier Gutiérrez, chef del restaurante, y Jorge Bosch, de La Bola (La Matanza), reinterpretaron un plato tradicional de la familias canarias como es el arroz a la cubana
Sal y pimienta: El Rincón de Juan Carlos y Gofio, entre los 100 mejores de España
Al frente de El Rincón de Juan Carlos se encuentran los chefs Jonathan y Juan Carlos, nacidos en Icod de los Vinos
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