Gastronomía

Joan Roca asegura que la clave del éxito de El Celler de Can Roca “es seguir ilusionados como niños”

La firma Marriott International ha creado una web, que presentó en Mallorca, con un “a cuatro manos” entre el canario y el catalán Paco Pérez

Despreciados es el nuevo restaurante mexicano de Santa Cruz ubicado en lo que antaño alojó El Corte Inglés y anteriormente Galerías Preciados, en la calle El Pilar, número 3, de la capital tinerfeña. El Grupo Sandungeo, de Pedro Barroso, se ha posicionado en este nuevo hotel INNSiDE by Meliá Tenerife Santa Cruz, con el espacio

El chef catalán fue distinguido como Mejor Jefe de Cocina en los II Premios de Gastronomía de DIARIO DE AVISOS por su trabajo en el Costa Brava en Las Américas

El Cabildo de Tenerife, a través del área de Sector Primario, ha celebrado una jornada en El Médano, en Granadilla

El chef Gaston Acurio recibió el homenaje por ser un ejemplo de toda una vida dedicada a la cocina popular y a sus productores

Rebaños controlados por drones, cabras con dispositivos digitales o cómo controlar la huella hídrica de un plato son el presente y el futuro de los espacios despoblados

Cuatro cocineros de la Península y tres de Canarias elaborarán platos que se podrán degustar en la plaza de Santiago de Gáldar