El sake, un placer diferente
Se podría decir que el sake, una especie de vino japonés a base de arroz, es el gran desconocido de la gastronomía nipona en España
Gastronomía
Cervecera de Canarias aumenta un 38% la venta de cervezas de bajo contenido alcohólico en tres años
La entidad viene trabajando con variedades de calidad y con bajo contenido alcohólico junto con su matriz AB Inbev para conseguir sus metas globales de consumo inteligente
Los tres ganadores canarios de las becas BBVA ya están en El Celler de Can Roca
Los tres jóvenes canarios María Fernanda Cortés, Omar Moreno y Héctor Pérez inician su Beca BBVA de Gastronomía, fruto del proyecto conjunto de BBVA y El Celler de Can Roca. Innovación, creatividad y espíritu de superación son los valores compartidos que inspiran desde 2013 esta iniciativa. Los tres ganadores, que han cursado sus estudios en
Tenerife, presente en Gastronomika que homenajeará a Elcano
Sobre el escenario, cinco de los mejores cocineros-parrilleros de Getaria acompañados de historiadores explicarán cómo las dos parrillas que legó el navegante en sus últimas voluntades marcaron el punto de inicio de una de las tradiciones más sólidas de la gastronomía peninsular
Circo del Sol y Atelier Cocktail bar crean el exclusivo Tótem
Circo del Sol y Atelier Cocktail bar unen el mundo del espectáculo, el arte y la coctelería a través de Tótem, un exclusivo cóctel creado entre ambos e inspirándose en este maravilloso espectáculo que actualmente se representa en la isla de Gran Canaria. El espectáculo Tótem simboliza la evolución de la humanidad y explora los
Los tacos artesanales, lo mejor del restaurante El Beso de Las Palmas
Jennise Ferrari, que el año pasado recibió el galardón a Mejor Jefe de Cocina en los XXXIII Premios de Gastronomía de DIARIO DE AVISOS-Dorada Especial, fue la encargada de elaborar un menú degustación con los principales platos de su carta
Karlos Arguiñano ficha para el programa a su hijo Joseba
En esta temporada se suma como nuevo colaborador Joseba Arguiñano, hijo de Karlos, que acudirá al programa para preparar platos fáciles
Sal y pimienta: Poemas, el restaurante de los hermanos Padrón en Las Palmas
Los hermanos Padrón, Juan Carlos y Jonathan, con esta apertura prevista si no hay contratiempos para la segunda mitad de este mes, dan un paso más en su visión regional de la gastronomía
El chef José Andrés dará comida a los afectados por ‘Dorian’
El domingo, ‘Dorian’ entró en el archipiélago del Caribe con vientos de hasta 354 kilómetros por hora, lo que lo convierten en el segundo más potente de los registros históricos para el Atlántico
Primer chef estrella Michelin que se incorpora a Deliveroo
os usuarios de Deliveroo podrán pedir a domicilio algunos platos de local
Gastronomika 19 acogerá el X Aniversario del Concurso de Parrilla
Dentro del Kursaal, las actividades de reconocidos cocineros y marcas se simultanearán con catas y más concursos
Los hogares españoles desperdician 62,3 millones de kilos de pan al año
El pan sería así uno de los productos que más se desperdicia en el ámbito doméstico
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