Óscar Santos: “Yo sigo apostando por la cuarta de vino; es nuestra tradición”
Óscar Santos, natural de Santa Cruz de Tenerife y a punto de cumplir 66 años, recibió en el año 2001 el premio a la Mejor Labor en Vinos que concede DIARIO DE AVISOS
Gastronomía
Cocinas de Santa Cruz se compromete con Anaga
Los chefs tienen entre otros objetivos promover los valores de una cocina basada en la honestidad, el compromiso, la responsabilidad y el liderazgo, a la vez que desarrollar una culinaria que represente la identidad de la capital
La apuesta del producto local de Canarias
El Gobierno de Canarias, a través de Gestión del Medio rural y Volcanic Xperience, ha impulsado el consumo de los productos locales en esta muestra gastronómica
Ana Beatriz de Almeida vence en el VI Campeonato de Bocadillos de Autor
La segunda plaza fue para Jaime Hernández Almira (Tenerife), con su bocata Atrévete-te-te, mientras que la tercera posición fue para Carlos Blanco Antonio (Fuerteventura), con su bocadillo Canario medio majorero
Laura Suárez, de Haydeé, gana el Concurso de Pastelería del Grupo Harinalia
El segundo puesto fue para José Yeray Reyes Quintero (Gran Canaria), mientras que la tercera posición recayó en Germán David Domínguez Cruz (La Princesa, La Laguna)
DIARIO DE AVISOS y Philip Morris crean el premio de gastronomía Cocina sin combustión
Rodríguez señaló la importancia de esta nueva categoría de premios, que este año cumplen su 34ª edición, que es innovadora y añade novedades a estos reconocimientos de la gastronomía
Maridaje de cervezas con quesos, dulces de La Gomera y harina de plátano
Las cervezas que presentan un toque ahumado van bien con los quesos y acompañadas de pan de trigo antiguo
Daniel Tejera Pérez gana el sexto Campeonato de Jóvenes Cocineros
Su Morena frita con sus mojos y un toque canario mereció la puntuación mas alta del jurado y permitió a Daniel Tejera hacerse con el primer puesto, dotado con 600 euros
Gonzalo Calzadilla gana el 15º Campeonato Absoluto de Cocineros de Gastrocanarias
Gonzalo Calzadilla García (Lanzarote) se proclamó ayer tarde vencedor de la décimo quinta edición del Campeonato de Canarias Absoluto de Cocina – Gran Premio Cabildo de Tenerife, en GastroCanarias 2019
El público de Gastrocanarias se convierte en jurado del Mejor Queso Popular
Los visitantes tendrán la oportunidad de catar 25 elaboraciones que fueron bien puntuadas en Agrocanarias
La gastronomía isleña espera a 15.000 personas para degustar su excelencia
¿Se demostrará que el arte culinario canario está a la altura de otras regiones españolas?
Judías manto de la Virgen, ingrediente principal del Concurso de Cocineros
El Supermercado de El Corte Inglés acogió esta tarde la sesión previa a la jornada oficial de competición del 15º Campeonato de Canarias Absoluto de Cocina – Gran Premio Cabildo de Tenerife, que se incluye en Gastrocanarias 2019. Durante la sesión de compras, los 10 finalistas descubrieron el ingrediente principal del plato común, que en
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