José Luis Conde

Presidente del jurado de los Premios de Gastronomía de la Fundación DIARIO DE AVISOS. Coordinador de la sección de gastronómica del periódico

La calculadora del éxito

“Soy estudiante de cocina y termino este año. ¿Qué tengo que hacer para formar parte del equipo de cocina de su hermano Albert? Esta pregunta le fue formulada hace casi un año a Ferran Adrià