Tenerife despide Madrid Fusión con nuestras costillas con papa
La familia Galván, de Casa Tomás, y Jorge Bosh, de La Bola, elaboraron, cada uno a su manera, este plato identitario de la Isla
Maroto destaca la alta calidad de Tenerife como destino gastronómico
La ministra de Industria, Comercio y Turismo disfrutó de algunas de las elaboraciones con pescado -atún o caballa- capturado en aguas canarias, que se ofrecen en el estand que ha instalado la corporación insular
La mejor ‘tapa italiana’ de España se come en Tenerife
La cocinera del Compostelana Avenida del Puerto de la Cruz se impuso con su ‘Torrita de tomate seco y pecorino con espuma de mortadela trufada’
Tenerife presume en Madrid Fusión 2020 de su gastronomía y de sus estrellas Michelin
Marlene Hernández, de 100% Pan y Pastelería, de Guía de Isora, quedó tercera en el concurso III Premio Pastelero Revelación
Tenerife muestra sus productos singulares en Madrid Fusión
Braulio Simancas elaborará mojos; Pedro Rodríguez y Laura Suárez presentarán el dulce que enamora y Antonio Aguiar y Diana Marcelino cocinarán el pescado azul
La isla de Tenerife, una apuesta ambiciosa en Madrid Fusión
El Cabildo desarrollará un gran despliegue de actividades para promocionar productos como papas, mieles, aguacates, gofio, pescado azul, quesos y cochino negro
Sal y pimienta: El aperitivo en la vermutería Ópera en el hotel Urban Anaga
Al frente de este novedoso local, decorado con recias maderas y ventanales a la calle, está Armando Saldanha, chef a su vez del exitoso El Gato Negro y Amor de mis amores
Verónica Zumalacárregui: “Estuve cantándole y pescando la morena…fue algo increíble”
Verónica Zumalacárregui es una joven nacida en Madrid con tres pasiones muy definidas: viajar, periodismo y gastronomía
Los mojos canarios, presentes en Madrid Fusión
Turismo de Tenerife y la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de Tenerife, a través de la marca Tenerife Gastro Experience, volverán de nuevo a mostrar el potencial gastronómico de las Islas
Tenerife despliega su potencia gastronómica en Madrid Fusión
Asimismo, en el espacio de Enofusión (área específica dedicada al mundo del vino), se celebrará una espectacular cata de vinos de la Isla dirigida por José Hidalgo
El Perenquén gana la Seta de Oro de la Ruta de la Tapa de El Rosario
La entrega de premios estuvo presidida por el alcalde delmMunicipio, Escolástico Gil, y por el concejal de Desarrollo Local, Yeray Gutiérrez
Tegueste reconoce a la productora ecológica de frambuesas Lydia Domínguez
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación también reconoció, junto a Lydia Domínguez, a la asesoría canaria A3Ceres -fundada por mujeres y orientada al sector agroalimentario- que han desarrollado proyectos como el MoringaSmile para mejorar la calidad nutricional de este cultivo
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