El chef Pedro Hernández presenta su libro ‘Verde y lava’ en el Salón Gourmets
El chef palmero ha acudido al estand del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para explicar su filosofía de cocina inclusiva y libre de alérgenos
Gastronomía
Todo listo para disfrutar del X aniversario de las Jornadas del Atún
Tartar, tarantelo en escabeche, costilla en salazón, canelón de rabo y solomillo, entre los platos a degustar
De Tenerife a Mónaco: el chef Alberto González Margallo participará en una cena de gala que preside el príncipe Alberto
La Embajada de Mónaco en España ha organizado numerosos eventos para celebrar el 150 aniversario de la Misión Diplomática
El mejor cocinero joven de España es canario: Gabriel Navarro conquista a un jurado Michelin
El estudiante de Lanzarote de 17 años gana el prestigioso premio ‘Promesas de la alta cocina’ de Le Cordon Bleu
¿Dónde se hacen los mejores quesos de Tenerife? El listado completo de los ganadores de Pinolere
El certamen premia la excelencia de las producciones locales en categorías de leche cruda, pasteurizada y propuestas innovadoras
La primera “arepa burger” de Canarias está en Tenerife: lleva ambrosía Tirma
Pangea lanza esta propuesta que combina carne Black Angus con la icónica chocolatina canaria
Amalur (Madre Tierra), la otra apuesta de Erlantz Gorostiza en el hotel Taoro
El chef vasco desembarca en el Puerto de la Cruz ofreciendo una cocina muy personal arraigada en las raíces vascas y canarias
De la carne de cabra al Clipper de fresa: los 10 bocadillos de Canarias que buscan ser el mejor del país
Seis establecimientos de Tenerife y cuatro de Gran Canaria compiten en el III Campeonato de España
Camacho y Sá Pessoa cocinan a cuatro manos en Alma (Lisboa)
Los chefs de Donaire (Tenerife) y el portugués defienden el producto de la isla en una jornada gastronómica exclusiva de promoción del Cabildo
Más de 55.000 productos de 25 países se darán cita en el Salón Gourmets
Canarias estará presente en la 39ª edición a través de un estand financiado por el Gobierno de Canarias en el que estarán representados los siete Cabildos y empresas del sector agroalimentario de las islas
Un canario, entre los 9 candidatos del XIV Premio Promesas de la Alta Cocina: Paco Roncero presidirá el jurado
Gabriel Navarro, estudiante del CIFP Zonzamas de Lanzarote disputará la gran final en Madrid
Ni Jaén ni Córdoba: el mejor aceite de Canarias 2026 se elabora en esta finca de Fuerteventura
La empresa Aloe Vera Internacional se alza con el máximo galardón del Concurso Oficial Agrocanarias con un AOVE arbequina-hojiblanca de calidad excepcional
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