Martín Berasategui: “Tenerife es una parte importante de los aplausos que recibe la cocina española”
Los chefs vascos, Martín Berasategui y David de Jorge, han disfrutado con sus respectivas familias de unos días de vacaciones en el Sur de Tenerife
Barlia Wines, un vino con nombre de orquídea de Santiago del Teide
El Ayuntamiento, que preside Emilio Navarro, lidera un proyecto que apuesta por recuperar los viñedos a 1.000 metros de altura en terreno volcánico
El ADN gastronómico de la Isla de Tenerife rompe fronteras en Madrid Fusión
La propuesta del Cabildo de Tenerife, que preside Pedro Martín, ha sido la más visitada de la feria con desayunos, almuerzos y cenas que colgaban el cartel de lleno
Madrid Fusión Alimentos de España: 21.106 visitantes, un 25% más que en 2022
Alrededor de 4.000 personas participaron directamente en las actividades organizadas por el Cabildo de Tenerife
Los chefs Canarios Abraham Ortega y Áser Martín, del restaurante Tabaiba, tercer premio Cocinero Revelación
Los chefs, uno de Las Palmas y el otro de Buenavista del Norte, han sido distinguidos por su firme apuesta por el producto kilómetro 0 entendido desde propuestas de vanguardia
José Bertolo Fernández, de Casa Solla, gana el Concurso de Mojos
Josep Arena, del Andreu Genesta (Palma de Mallorca), venció en el apartado de mejor plato con mojos armonizados con vinos de Tenerife
Los vinos de Tenerife sorprenden un año más en Madrid Fusión
El Cabildo de Tenerife inauguró ayer The Wine Edition con Borrón y cuenta nueva, Artífice Vidueños, Los Loros, Origen 1989 , Viña Norte y Suertes del Marqués
Tenerife lleva su gastronomía para degustar en Madrid Fusión
El programa elaborado por el Cabildo de Tenerife, junto a cocineros, representantes del sector primario y bodegueros, hará disfrutar a los visitantes de la feria
Un total de 16 aceites de 11 almazaras competirán en Agrocanarias
El Hotel El Mirador de Fuerteventura, en Puerto del Rosario, acogió la presentación de la séptima edición del Concurso de Aceite de Oliva Virgen Extra Agrocanarias 2023,
El Lajar de Bello, un restaurante que te invita a volver
Alejandro Bello, chef y propietario, versiona platos tradicionales como la ropa vieja de carne cabra o se atreve con un arroz ibérico
Tenerife inaugurará la Wine Edition de Madrid Fusión con una cata magistral
Estarán representadas las seis DO que operan en Tenerife, que son Tacoronte-Acentejo, Abona, Valle de Güímar, Valle de La Orotava, Ycoden Daute Isora e Islas Canarias.
Tenerife mostrará una gastronomía “sin complejos” en Madrid Fusión
El Cabildo de Tenerife volverá de nuevo a Madrid Fusión, que se celebrará del 23 al 25 de enero en el IFEMA de la capital de España
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