José Luis Conde

La apertura del restaurante japonés Kiki en Santa Cruz, antes de la pandemia de la Covid, despertó una inusitada expectación que poco a poco ha ido ganándose el respeto del público aficionado a la cocina del Sol Naciente

Por décimo año consecutivo, los estudiantes de cocina de Canarias podrán presentar sus candidaturas al Premio Promesas de la alta cocina de Le Cordon Bleu.

San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country contará como novedad en esta edición con un Concurso Nacional de Postres con Frutas Tropicales de Tenerife.

El Coto de Antonio, de Santa Cruz, es prácticamente el único restaurante de la capital que todavía mantiene entre sus platos la cocina tradicional canaria. Carlos Padrón ha incorporado a su cocina a Chary Peón para mantener en la carta sus platos de siempre, pero también introducir otros nuevos .

El chef ha trabajado en diferentes Kabuki, entre ellos el ubicado en el hotel The Ritz Carlton Abama, en Guía de Isora

Del 21 al 30 de este mes, los comensales del restaurante El Mirador de El Corte Inglés de Tres de Mayo encontrarán una interesante propuesta ibérica.

El restaurante M.B, el único con dos estrellas Michelin en la isla de Tenerife, reabre sus puertas en el resort de lujo The Ritz- Carlton, Abama.

La isla de Tenerife ha perdido una de sus estrellas Michelin. El restaurante japonés Kazan, ubicado en el Paseo Milicias de Garachico de la capital, no volverá a abrir sus puertas, según ha podido saber este periódico.

San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country, el decano mundial de los congresos gastronómicos, volverá del 14 al 17 de noviembre de forma presencial.

Marco, Germán, Sergio y Sara son las personas usuarias de Abia y Down Tenerife que han participado en una actividad gastronómica que ha estado dirigida por el chef Erlantz Gorostiza.

La pastelería David Rodríguez abrió este pasado miércoles un nuevo proyecto gastronómico en la emblemática Casa Miranda de Puerto de la Cruz, frente a la sede del Ayuntamiento.