La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), ha convocado una nueva edición del Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2021 que se celebrará en Lanzarote los días 2 y 3 de junio
Valencia ha sido la ciudad elegida por Michelin para la celebración de la gala de presentación de la Guía España & Portugal 2022
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias y el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria presentaron las líneas maestras de la estrategia denominada Ecolocal.
Las personas que participen tendrán de plazo para presentar sus recetas hasta el próximo 9 de mayo y la final será el 2 de junio, durante la celebración del encuentro
El proyecto gastronómico en Barcelona elBarri, de Albert Adrià y y los hermanos Iglesias, ha presentado concurso de acreedores tras sufrir las consecuencias de lapandemia.
Un nuevo tinto que habla del paisaje y diversidad de El Priorat
La apuesta gastronómica de Fer Fuentes y Andrea Bernardi gana con su nueva ubicación en el Bahía del Duque. Una cocina personal, implicada en el territorio y en las raíces italianas y chilenas con platos que se disfrutan
Arguiñano se “emociona” al pensar que los niños que le seguían “hace muchos años” hoy en día son adultos y siguen viéndole
La gala, que por tercer año consecutivo viene de la mano del Departamento de Turismo, Comercio y Consumo del Gobierno vasco, es también la confirmación de una nueva etapa de esta guía
La Guía Repsol entregó ayer tarde en el Teatro Victoria Eugenia de Donostia sus reconocimientos anuales al sector de la restauración que es la culminación de un año difícil por las restricciones de la pandemia del coronavirus, pero que a la vez supone una dosis de ilusión para afianzar el despegue del sector gastronómico. En
Se trata de El Taller de Seve Díaz, del chef Seve Díaz, en Puerto de la Cruz; Haydée, de Víctor Suárez, en La Orotava, y Nub, de la chilena Fernanda Fuentes y el italiano Andrea Bernardi
Ana Belén cuenta que Hermanas Contreras, como se llama la empresa, trabajan siempre con productos de temporada
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