Sal y pimienta: la cocina del Bahía del Duque conquista Rusia
El chef ejecutivo del hotel, Juanmi Cabrera, viajó recientemente a Moscú y San Petersburgo para participar en una serie de actos promocionales organizados por Turismo de Tenerife
El chef ejecutivo del hotel, Juanmi Cabrera, viajó recientemente a Moscú y San Petersburgo para participar en una serie de actos promocionales organizados por Turismo de Tenerife
“Es un premio popular, que llega desde los comensales, que agradecemos y celebramos, felices desde la cocina y la sala de que disfruten de la experiencia que les ofrecemos en casa”
Se evalúa el uso de la tecnología o la técnica empleada, la materia prima, el gusto, sabor, textura y aromas, además de la experiencia durante la degustación y la presentación e innovación de cada plato.
Está hecho a base de leche de oveja
La advertencia procede de una orden internacional
Jaquelin lleva más de 25 años trabajando como mâitre con la familia Gamonal
El reconocimiento a las promesas de la alta cocina busca apoyar el talento e impulsar a los futuros profesionales con iniciativas y con ganas de dar un paso más en sus carreras
La Isla protagonizó la semifinal del programa, que se emitió el pasado lunes 7 en la BBC y cosechó una audiencia de 3,7 millones de espectadores
Los amantes de la cocina tradicional segoviana están de enhorabuena ya que el restaurante de El Corte Inglés de Tres de Mayo, acoge, por décimo quinto año consecutivo, las Jornadas Gastronómicas del restaurante Casa Duque. Y es que, del 17 al 26 de octubre, los clientes que deseen asistir al restaurante del centro comercial podrán
Han pasado ya dos años de la apertura de Nielsen, situado en el callejón del Combate, número 19 de Santa Cruz, un restaurante del empresario Rafael Macía y del chef de origen danés aunque afincado en Tenerife, Danny Nielsen, quien fuera elegido mejor jefe de cocina en los XXVI Premios de Gastronomía de DIARIO DE
David Pérez, consejero delegado de Turismo en el Cabildo de Tenerife estuvo presente estos días en el stand que Tenerife Gastro Experiencie instaló en la muestra de San Sebastián Gastronomika y por el que desfilaron numerosos visitantes y cocineros para degustar los vinos de las diferentes Denominaciones de Origen de la isla, así como productos
La despedida más sonora ha sido la de Carme Ruscalleda que recibió de manos de sus compañeros de profesión, el premio Homenaje por su trayectoria profesional, tras el anuncio el año pasado del cierre de su restaurante de San Pau