María Alcázar García

Técnico Superior en Dietética y Nutrición por la Universidad Antonio Nebrija y Máster Europeo en Dietética y Nutrición por el Instituto Europeo de Estudios Empresariales (INESEM). Antes estudié Ingeniería de Telecomunicaciones en la Politécnica de Linares y me dedicaba a la consultoría tecnológica para las Administraciones Públicas, pero un día todo cambió...

Ensalada de pasta con salsa de melocotón

Ensalada de pasta con salsa de melocotón

La ensalada de pasta es uno de los platos por excelencia del verano. Es fresca, es fácil y rápida de hacer y, a la vez, es muy saciante.  Fácil de transportar en el tupper, esta ensalada la puedes comer en cualquier lugar, tanto en el trabajo cómo si estás de vacaciones y vas a pasar […]

Receta de quiche de atún en freidora de aire

Quiche de atún presentado en plato con tomates cherry y aguacate en vista cenital | Foto de María Alcázar

Quiche de atún en freidora de aire, fácil y práctica receta para cenas informales y picoteos. La versión de la tarta francesa salada ideal para desarrollar unos mejores músculos

Sorbete de piña colada sin azúcar

Un sorbete de piña con topping de naranja con chocolate en perspectiva cenital / María Alcázar

En esta época de comidas copiosas agradecerás recetas ligeras, frescas y que te ayuden con las digestiones. Sin lácteos, ni azúcar y muy, muy fácil de hacer.