Diana Marcelino pone fin a su etapa en El Secreto de Chimiche, en Granadilla
La cocinera afirma que ahora “toca resetear y establecer nuevos proyectos”
Pedro Hernández: “Yo me quedé en La Palma por la calidad de la materia prima”
Hernández presenta su libro ‘Verde y lava’ que recoge las técnicas y recetas de su restaurante El Duende del Fuego, un 95% libre de alérgenos
Regalos de Reyes para amantes de la cocina: los libros de recetas más recomendados
Karlos Arguiñano, José Andrés, Paco Pérez, Jordi Roca y sus sobrinos Marc y Martí Roca nos desvelan cómo elaboran algunos de sus platos; Meritxell Falgueras nos adentra en el mundo del vino y las mujeres
Los hermanos Padrón abrirán un nuevo restaurante en Tenerife: así será Sanabria-típicamente Santa Cruz
La apertura oficial del nuevo restaurante, ubicado en el hotel Barceló Contemporáneo, tendrá lugar el 19 de enero
El pastelero Alexis García será uno de los ponentes en Madrid Fusión Pastry
La cumbre gastronómica se celebrará los días 26, 27 y 28 de enero en el Ifema de la capital de España
Jesús Camacho y Borja Marrero serán ponentes en Madrid Fusión
La cumbre gastronómica mundial abordará los nuevos retos a los que se enfrenta el sector, entre los días 26 al 28 de enero en la capital de España
Alexis García y Diego Marín, mejor pastelero y mejor panadero de España, se unen en Tenerife para una Navidad “de calidad”
El obrador 100×100 Alexis García, en Santa Cruz, ofrecerá estas Navidades productos elaborados por ambos artesanos
Etéreo by Pedro Nel, premio de la Academia de Gastronomía
La junta directiva, que preside Lourdes Fernández, también ha concedido una mención especial a la cocinera Chari Peón Rodríguez por su trabajo en el restaurante El Coto
La Guía Michelin introduce una nueva distinción en el mundo del vino
Una, Dos y Tres Uvas serán los premios vinícolas que otorgará la guía francesa
Desde 68 a 240 euros: los precios de los restaurantes Michelin de Tenerife
A los precios de los menús habría que incluir, si se desea, el de los maridajes
Taste 1973, en Tenerife, entre los mejores carros de queso de restaurante, según la Guía Michelin
Elaboran el queso de los guanches, un homenaje a los primeros pobladores de la isla
Mina, cocina de vanguardia con el mejor producto de temporada
El chef Álvaro Garrido, acompañado de Lara Martín en sala, ofrece en su restaurante de Bilbao un menú intenso de sabores y texturas que emociona al comensal
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