Mesón El Drago, en Tegueste, celebra su 40 aniversario
Carlos Gamonal Quintero logró en los años noventa la primera estrella de la Guía Michelin para Canarias; sus hijos, Carlos y Priscila, gestionan hoy esta casa de comidas
Los vinos de la Isla de Tenerife, protagonistas en Madrid Fusión
El Master of Wine Fernando Mora y el sumiller de Alkimia Bernat Voraviu elogiaron las bodegas a las que pronostican un gran futuro imparable
Jorge Peñate y Luis Martín presentan Dos Naifes en Madrid Fusión
Jorge Peñate y Luis Martín, chefs del restaurante Dos Naifes, ubicado en el Red Level Hotel Gran Meliá Palacio de Isora, en Guía de Isora, presentaron en Madrid Fusión el cambio de nombre del restaurante que el año pasado logró un Sol de la Guía Repsol y que se denominaba Las Terrases by Jorge Peñate.
Tenerife inaugura su potente propuesta en Madrid Fusión 2026 mostrando la calidad y singularidad de su cocina atlántica
La isla desarrollará más de 60 actividades en sus cuatro espacios diferenciados en la cita gastronómica, donde también tendrá presencia en los principales escenarios
Tenerife despliega la mayor apuesta gastronómica de su historia
La isla contará con un gran estand de 400 metros cuadrados en Madrid Fusión, cumbre que se desarrolla desde el 26 al 28 de enero en el Ifema
Abierto el plazo de votación de los canarios aspirantes al premio Le Cordon Bleu
Un año más, las personas que lo deseen pueden votar sus vídeo recetas favoritas y ser parte del jurado popular
Madrid Fusión despliega su edición más internacional y ambiciosa
Con el lema ‘El Cliente toma el Mando’, la cumbre más influyente de la cocina mundial aborda los cambios estructurales de la gastronomía
Nuevo proyecto de Jorge Peñate y Luis Martín en el hotel Palacio de Isora
Jorge Peñate recibió en 2019 el premio a Mejor Jefe de Cocina, en los XXXIV Premio de Gastronomía de DIARIO DE AVISOS por su trabajo en el restaurante La Terrase
Danny Nielsen, chef danés en Tenerife, rinde homenaje al solomillo Wellington: lo puedes probar en Santa Cruz
El restaurante, ubicado en el santacrucero Callejón del Combate, borda esta delicia culinaria que ha conquistado los paladares más exigentes
Cierra el blog gastronómico Salsa de Chiles de Carlos Maribona
El periodista recibió en 2008 la distinción a la Mejor Labor de Promoción de la Gastronomía en los premios de DIARIO DE AVISOS
Chorizo de pulpo, la sorprendente creación de un chef tinerfeño: “Lo creamos porque la gente dejaba la cabeza”
El chef de de Bestia Marina (Garachico) ya tiene 107 referencias de embutidos marinos como la pata de albacora y el jamón de atún
Ricardo Sanz y Erlantz Gorostiza refuerzan la propuesta gastronómica del Gran Hotel Taoro
Los restaurantes OKA, de cocina japonesa, y LAVA, de inspiración volcánica, consolidan al Gran Hotel como destino gastronómico único en el Norte de Tenerife
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