Julio Hernández, chef: “Viajé por toda Asia para comer y poco a poco me fui enganchando”
El chef del Akira Back en Tenerife, Julio Hernández, defiende la propuesta del cocinero coreano-estadounidense en el The Ritz Carlton-Abama
El chef Alberto González incorpora a su restaurante en Santa Cruz el menú con el que triunfó en Mónaco
El chef tendrá en carta las dos próximas semanas su propuesta para celebrar el 150 aniversario de la Misión Diplomática de Mónaco en España
Rafael de León, chef tinerfeño: “Yo no quería ser ni futbolista, ni bombero, quería ser cocinero”
Rafael de León estrenó la categoría de Jóvenes Talentos en los 41 Premios Nacionales de Gastronomía DIARIO DE AVISOS
Julio Hernández y Anna Soohyun, un cuatro manos en Akira Back en el Abama
Los chefs de los restaurantes de Tenerife y Florencia afrontan el reto de unir sus platos estrella y más reconocibles en una experiencia única
Arranca la vendimia en la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias
Un año más los viñedos de Canary Wine se sitúan entre los primeros del hemisferio norte en iniciar la campaña
El polvo de higo tinto ecológico, ganador de los VII Premios BBVA a los Mejores Productos Sostenibles
La marca TUNOCANARIAS reconocida por la transformación de una especie tradicional en un ingrediente innovador y de alto valor gastronómico
Balfegó ya tiene los cuatro finalistas para la gran certamen del atún rojo
Los seleccionados representan a cuatro de los restaurantes más destacados de la alta cocina en España
41 Premios Nacionales de Gastronomía de DIARIO DE AVISOS
La gala se celebrará mañana, lunes, en el Teatro de El Sauzal, con un aforo para que el ya no quedan invitaciones
Makika&Co lanza un ‘Brunch de Autor’ exclusivo un domingo al mes
La cafetería lagunera Makika&Co estrena su Brunch de Autor: una cita exclusiva de un domingo al mes con plazas limitadas y un menú diferente en cada edición
Zulay gana el premio Migas de Oro a los Mejores Panaderos Absolutos 2026
El obrador Mario Bakes venció en el apartado de Mejor Hogaza y Panorama en el de Mejor Barra
Alta cocina ‘bajo las estrellas’: Albert Adrià y los hermanos Padrón se citan en Tenerife
Los chefs cocinarán a seis manos en dos jornadas en el Royal Hideaway
Corales Resort, en Costa Adeje, los próximos días 28 y 29 de noviembre
El restaurante Donaire estrena un espacio de investigación agrícola
El chef Jesús Camacho se encuentra el frente de ese proyecto que le permite tener productos a medida y materializar sus ideas en la cocina
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