Canarias es la quinta comunidad con más candidatos a las Becas BBVA y El Celler de Can Roca, donde la innovación y la sostenibilidad son los ejes fundamentales. De los 393 candidatos, 24 son canarios. A través de este programa formativo, dirigido a jóvenes promesas de la cocina y la hostelería, BBVA y los hermanos
Los vinos Eidan, Agala y Valara han obtenido el primer premio de la Cata de Vinos de Gran Canaria 2019 en las categorías tinto joven, blanco seco y la que engloba a los semiseco, semidulce, dulce y licoroso, respectivamente, mientras que el galardón a la mejor imagen y presentación recayó en Mocanal. Los nombres de
Jorge Peñate es, si duda, un alma inquieta que busca a diario una manera distinta de interpretar el lenguaje marino para llevarlo a sus platos. Sus menús, ahora en el restaurante La Terrace del hotel Meliá Palacio de Isora, en Guía de Isora, es un homenaje a la riqueza de los mares que tanto le
El Aeropuerto de Tenerife Norte cuenta con un nuevo espacio de restauración que está situado en la zona de embarque nacional, en la planta alta del edificio terminal
La final regional del prestigioso concurso gastronómico tuvo lugar ayer lunes en el hotel W de Barcelona donde, a lo largo de toda la tarde, los diez finalistas cocinado su propuesta para presentarla finalmente ante un jurado
Se podría decir que el sake, una especie de vino japonés a base de arroz, es el gran desconocido de la gastronomía nipona en España
Sobre el escenario, cinco de los mejores cocineros-parrilleros de Getaria acompañados de historiadores explicarán cómo las dos parrillas que legó el navegante en sus últimas voluntades marcaron el punto de inicio de una de las tradiciones más sólidas de la gastronomía peninsular
Circo del Sol y Atelier Cocktail bar unen el mundo del espectáculo, el arte y la coctelería a través de Tótem, un exclusivo cóctel creado entre ambos e inspirándose en este maravilloso espectáculo que actualmente se representa en la isla de Gran Canaria. El espectáculo Tótem simboliza la evolución de la humanidad y explora los
Jennise Ferrari, que el año pasado recibió el galardón a Mejor Jefe de Cocina en los XXXIII Premios de Gastronomía de DIARIO DE AVISOS-Dorada Especial, fue la encargada de elaborar un menú degustación con los principales platos de su carta
En esta temporada se suma como nuevo colaborador Joseba Arguiñano, hijo de Karlos, que acudirá al programa para preparar platos fáciles
Los hermanos Padrón, Juan Carlos y Jonathan, con esta apertura prevista si no hay contratiempos para la segunda mitad de este mes, dan un paso más en su visión regional de la gastronomía
os usuarios de Deliveroo podrán pedir a domicilio algunos platos de local
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